2023年4月5日にNHK『きょうの料理』で放送された、タサン志麻さん（しまさん）のレシピ「ウッフブルイエ」の作り方を紹介します！
今回のきょうの料理は、「伝説の家政婦」ことタサン志麻さんに自宅の台所で料理を教わるシリーズ。
この記事では、2023年4月5日にNHK『きょうの料理』で放送された、タサン志麻さん（しまさん）のレシピ「ウッフブルイエ」の作り方をまとめます。
【きょうの料理】ウッフブルイエの作り方タサン志麻さんのレシピ（2023年4月5日）
Course: メインCuisine: ウッフブルイエDifficulty: 簡単2
servings5
minutes5
minutes440
kcal10
minutes2023年4月5日にNHK『きょうの料理』で放送された、タサン志麻さん（しまさん）のレシピ「ウッフブルイエ」の作り方
材料
菜の花（好みの野菜でよい） 1束(200g)
- 【卵ソース】
卵 4個
生クリーム カップ1/2
ピザ用チーズ 50g
塩 1つまみ
作り方
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、菜の花を入れて1～2分間ゆで、ざるに上げて器に盛る。
- 【卵ソース】をつくる。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、残りの材料を加えて混ぜ合わせる。フライパンに移して弱火にかけ、耐熱のへらで常に混ぜながら3～4分間煮る。トロトロになったら火を止め、１にかければ完成！（フライパンの底や縁のソースが固まってくるので、こそげるようにして混ぜ続ける。）
メモ
- 「伝説の家政婦」ことタサン志麻さんに自宅の台所で料理を教わるシリーズ。
志麻さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では2023年4月5日にNHK『きょうの料理』で放送された、タサン志麻さん（しまさん）のレシピ「ウッフブルイエ」の作り方をまとめましました。
今回のきょうの料理タサン志麻さんのレシピ
【きょうの料理】ウッフブルイエの作り方タサン志麻さんのレシピ（2023年4月5日）
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きょうの料理番組情報
放送局：NHK総合・Eテレ
放送時間：毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者：後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP：きょうの料理HP