【きょうの料理】具だくさんの野菜のみそ汁のレシピ 土井善晴さんふつうにおいしいもん(2023年1月17日)

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きょうの料理具だくさんの野菜のみそ汁 グルメ・レシピ情報
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2023年1月17日にNHK『きょうの料理』で放送された、土井善晴さんのレシピ「具だくさんの野菜のみそ汁」の作り方を紹介します!

今回の「きょうの料理」では、土井善晴さんのふつうにおいしいもんが特集されました。

季節を感じて、ほっとする味を紹介するシリーズ「土井善晴のふつうにおいしいもん」

2日目のテーマは「一汁一菜」!

⇒ 土井善晴のふつうにおいしいもん1日目のレシピ一覧

 

土井さんが「何を入れてもいいのです!」という、基本のおみそ汁のつくり方を教わります。

今回の記事では、2023年1月17日にNHK『きょうの料理』で放送された、土井善晴さんのレシピ「具だくさんの野菜のみそ汁」の作り方をまとめます。

【きょうの料理】具だくさんの野菜のみそ汁のレシピ 土井善晴さんふつうにおいしいもん(2023年1月17日)
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【きょうの料理】具だくさんの野菜のみそ汁のレシピ 土井善晴さんふつうにおいしいもん(2023年1月17日)

Recipe by NEWS123Course: スープCuisine: 具だくさんの野菜のみそ汁, みそ汁, 味噌汁Difficulty: 簡単
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

220

kcal
Total time

15

minutes

2023年1月17日にNHK『きょうの料理』で放送された、土井善晴さんのレシピ「具だくさんの野菜のみそ汁」の作り方

材料

  • 季節の野菜 適量

  • 肉類など(鶏肉、豚肉、ベーコン、ソーセージ、かまぼこ、油揚げなど) 適量

  • 煮干し 2匹

  • 卵 1個

  • みそ(好みのもの)10~20g

作り方

  • 椀(わん)に野菜、肉類を食べやすく切って大盛り1杯分入れる。卵はボウルに割り入れる。(ここでは、大根、ニンジン、ブロッコリー、里芋、白菜、きくらげ(水で戻す)、ベーコンを使用。)
  • 小鍋に1の野菜と肉類、煮干し、椀1杯分の水を入れて中火にかける。
  • 煮立ったらみそ10~20gを溶き入れる。
  • 卵を落としてしばらく煮て、野菜と卵に火が通ったら完成!

メモ

  • 「土井善晴のふつうにおいしいもん」2日目のテーマは「一汁一菜」!

土井善晴さんのレシピ本

まとめ

今回の記事では、2023年1月17日にNHK『きょうの料理』で放送された、土井善晴さんのレシピ「具だくさんの野菜のみそ汁」の作り方をまとめました。

今回のきょうの料理記事

土井善晴のふつうにおいしいもん1日目のレシピ

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きょうの料理番組情報

番組名:きょうの料理
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP