【きょうの料理】青菜のみそ汁のレシピ 土井善晴さんふつうにおいしいもん(2023年1月16日)

青菜のみそ汁 グルメ・レシピ

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2023年1月16日にNHK『きょうの料理』で放送された、土井善晴さんのレシピ「」の作り方を紹介します!

今回の「きょうの料理」では、土井善晴さんのふつうにおいしいもんが特集されました。

冬の「ふつうにおいしいもん」、「ご飯とお餅」を使った料理を教えてくれました。

今回の記事では、2023年1月16日にNHK『きょうの料理』で放送された、土井善晴さんのレシピ「」の作り方をまとめます。

【きょうの料理】青菜のみそ汁のレシピ 土井善晴さんふつうにおいしいもん(2023年1月16日)
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【きょうの料理】青菜のみそ汁のレシピ 土井善晴さんふつうにおいしいもん(2023年1月16日)

Recipe by NEWS123Course: 青菜のみそ汁Cuisine: 青菜のみそ汁
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories(一人前)

60

kcal
Total time

15

minutes

土井善晴さん冬のふつうにおいしいもん レシピです。

材料

  • 青菜(ほうれんそう、小松菜など) 50g

  • 煮干し 2匹

  • 水 椀1杯分

  • 油揚げ 1/4枚

  • 赤みそ 10〜20g

作り方

  • 青菜は根元に十文字の切り込みを入れて洗い、食べやすい長さに切る。
  • 油揚げは短冊形に切る。
  • 鍋に椀1杯分の水、煮干し、油揚げを入れて中火にかけ、煮立ったら赤みそを溶き入れる。
  • 別の鍋に湯を沸かして青菜をゆで、椀によそい、みそ汁を注いだら完成!

土井善晴さんのレシピ本

まとめ

今回の記事では、2023年1月16日にNHK『きょうの料理』で放送された、土井善晴さんのレシピ「青菜のみそ汁」の作り方をまとめました。

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きょうの料理番組情報

番組名:きょうの料理
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP