2023年1月16日にNHK『きょうの料理』で放送された、土井善晴さんのレシピ「」の作り方を紹介します！
今回の「きょうの料理」では、土井善晴さんのふつうにおいしいもんが特集されました。
冬の「ふつうにおいしいもん」、「ご飯とお餅」を使った料理を教えてくれました。
今回の記事では、2023年1月16日にNHK『きょうの料理』で放送された、土井善晴さんのレシピ「」の作り方をまとめます。
【きょうの料理】青菜のみそ汁のレシピ 土井善晴さんふつうにおいしいもん（2023年1月16日）
Course: 青菜のみそ汁Cuisine: 青菜のみそ汁2
servings5
minutes10
minutes60
kcal15
minutes土井善晴さん冬のふつうにおいしいもん レシピです。
材料
青菜(ほうれんそう、小松菜など) 50g
煮干し 2匹
水 椀1杯分
油揚げ 1/4枚
赤みそ 10〜20g
作り方
- 青菜は根元に十文字の切り込みを入れて洗い、食べやすい長さに切る。
- 油揚げは短冊形に切る。
- 鍋に椀1杯分の水、煮干し、油揚げを入れて中火にかけ、煮立ったら赤みそを溶き入れる。
- 別の鍋に湯を沸かして青菜をゆで、椀によそい、みそ汁を注いだら完成！
土井善晴さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2023年1月16日にNHK『きょうの料理』で放送された、土井善晴さんのレシピ「青菜のみそ汁」の作り方をまとめました。
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きょうの料理番組情報
放送局：NHK総合・Eテレ
放送時間：毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者：後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP：きょうの料理HP