【きょうの料理】ローストポテトのレシピ 鳥羽周作シェフの強火で行こうぜ(2022年12月27日)

ローストポテト グルメ・レシピ

本ページはプロモーションが含まれています。

2022年12月27日にNHK『きょうの料理』で放送された 鳥羽周作さんの強火で行こうぜ!レシピ ローストポテトの作り方を紹介します!

今回の「きょうの料理」では、日々の料理につきもののリアルな悩みを遊び心で楽しく解決する「強火で行こうぜ!」シリーズで、鳥羽周作さんが登場しました。

年末年始におすすめの料理を教えてくれました。

この記事では、『きょうの料理』で放送された 鳥羽周作さんの強火で行こうぜ!レシピ ローストポテトの作り方をまとめます。

【きょうの料理】ローストポテトのレシピ 鳥羽周作シェフの強火で行こうぜ(2022年12月27日)
スポンサーリンク

【きょうの料理】ローストポテトのレシピ 鳥羽周作シェフの強火で行こうぜ(2022年12月27日)

Recipe by NEWS123Course: ローストポテトCuisine: ローストポテト
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories(一人前)

240

kcal
Total time

20

minutes

鳥羽周作シェフのレシピ です。

材料

  • じゃがいも 2コ(200g)

  • こしょう 少々

  • 塩 1つまみ

  • 【A】(パリパリローストチキンのレシピはこちらを参照)
  • パリパリローストチキで残ったオリーブ油

  • パリパリローストチキで残ったにんにく

  • パリパリローストチキで残ったローズマリー

作り方

  • じゃがいもはよく洗い、皮付きのままー口大に切る。
  • じゃがいもを塩適量(湯の量の約1%)を加えた熱湯で約10分間、竹串がスッと通るまでゆで、ざるに上げて水けをきる。
  • フライパンにじゃがいもを入れ、中火にかけて水分を軽くとばす。
  • 【A】を加え、全体に焼き色がつくまで10分間ほど焼く。
  • ボウルに取り出し、塩、こしょうを振ったら完成

鳥羽周作さんのレシピ本情報

まとめ

今回の記事では、「きょうの料理」で放送された 鳥羽周作さんの強火で行こうぜ!レシピ ローストポテトの作り方を紹介しました。

今回のきょうの料理レシピ記事

きょうの料理のレシピ関連記事

【きょうの料理】鶏もも肉の塩ガーリック串焼きのレシピ 井上かなえさんのワンプレートメニュー(2022年12月23日)

【きょうの料理】きのことコーンのバター風味ライスのレシピ 井上かなえさんのワンプレートメニュー(2022年12月23日)

【きょうの料理】にんじんのひらひらサラダのレシピ 井上かなえさんのワンプレートメニュー(2022年12月23日)

【きょうの料理】食パンとチーズの焼きプディング風のレシピ 井上かなえさんのワンプレートメニュー(2022年12月23日)

【きょうの料理】大根のねぎ油がけのレシピ O2大津光太郎さんの中国料理(2022年12月20日)

【きょうの料理】ねぎ油のあえ麺のレシピ O2大津光太郎さんの中国料理(2022年12月20日)

【きょうの料理】ねぎ油のレシピ O2大津光太郎さんの中国料理(2022年12月20日)

【きょうの料理】豚シューマイのレシピ O2大津光太郎さんの中国料理(2022年12月20日)

【きょうの料理】トライフル風デザート菅又亮輔さんのレシピ(2022年12月19日)

【きょうの料理】はじめてのクリスマスケーキ菅又亮輔さんのレシピ(2022年12月19日)

【きょうの料理】笠原家のお雑煮の作り方笠原将弘さんのおせちレシピ(2022年12月13日)

【きょうの料理】ポテサラ寿司の作り方笠原将弘さんのおせちレシピ(2022年12月13日)

【きょうの料理】のせるだけのり巻きの作り方笠原将弘さんのおせちレシピ(2022年12月13日)

【きょうの料理】はちみつ焼き豚の作り方笠原将弘さんのおせちレシピ(2022年12月13日)

【きょうの料理】帆立とねぎの煮びたしの作り方笠原将弘さんのおせちレシピ(2022年12月13日)

 ⇒ きょうの料理関連記事一覧

きょうの料理番組情報

番組名:きょうの料理
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP