【きょうの料理】ツナとオリーブのケークサレのレシピ タサン志麻さんの小さな台所ピクニック料理の作り方

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ツナとオリーブのケークサレ 志麻さん きょうの料理 グルメ・レシピ

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2022年4月29日にNHK『きょうの料理』で放送された、タサン志麻さん(しまさん)のレシピ「ツナとオリーブのケークサレ」の作り方を紹介します!

きょうの料理では、”伝説の家政婦”として人気のタサン志麻さんが、日々のごはん作りを楽にする知恵をご自身の台所から紹介する新企画「タサン志麻さんの小さな台所」がスタートしました。

今回は常備おかずを保存容器ごと持っていくなど、肩に力の入らない志麻さん流のピクニック術のレシピを教えてくれました。

この記事では、志麻さんのレシピ「ツナとオリーブのケークサレ」の作り方をまとめます。

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【きょうの料理】ツナとオリーブのケークサレのレシピ タサン志麻さんの小さな台所ピクニック料理の作り方(2022年4月29日)

Recipe by NEWS123Course: ピクニック料理Cuisine: 志麻さんレシピ, ツナとオリーブのケークサレ
Servings

4

servings
Prep timeminutes
Cooking time

50

minutes
Calories

1700

kcal
Total time

50

minutes

志麻さん流ピクニック料理のレシピ「ツナとオリーブのケークサレ」です。(20×8×高さ6㎝のパウンド型1台分)

材料

  • ホットケーキミックス 200g

  • 卵 1個

  • 牛乳 1/2カップ

  • ツナオイル缶 70~90g

  • 種なし黒オリーブ 20個

  • カマンベールチーズ 大1個(200g)好みのチーズでOK

作り方

  • オーブンは200℃に温める。
  • 表面加工されていない型の場合は内側に薄くバターを塗る。
  • ボウルにホットケーキミックス、卵を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
  • 混ぜながら牛乳を少しずつ加え、トロっとしてきたらツナを缶汁ごと加えて混ぜる。
    <point>生地のかたさを見ながら牛乳の量を加減。トロトロ流れ落ちるくらいになったらOK!
  • 型にオリーブを均等に並べ、生地を流し込む。
  • チーズは一口大にちぎって埋め込む。
  • 200℃のオーブンで40~45分焼く。
  • 竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。
  • 粗熱が取れたら型から取り出し食べやすく切る。

メモ

  • オリーブが苦手な人は上だけ食べる!
  • 冷蔵庫で3~7日保存可能。

志麻さんのレシピ本

まとめ

志麻さんのレシピ「ツナとオリーブのケークサレ」の作り方を紹介しました。

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