【沸騰ワード】志麻さん最新レシピ12品まとめ ブリ・牛タン・春菊など旬食材アレンジ料理(2022年1月7日)

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ブリのシチリア風グルメ・レシピ情報
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2022年1月7日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さん最新レシピを出来上がり画像と共にまとめます!

11月の放送では「イカを使った料理」「シマさんが作るラーメン」「ごはんもの」や、バリエーションに苦労する「ベーコン」の新レシピ、あまり料理に使うイメージがない「塩昆布」などのアレンジメニューを作ってくれた志麻さん。

今回は映画で共演し意気投合した永瀬廉さん(King & Prince)・池田エライザさん・柄本佑さんのリクエスト・ブリや春菊など旬食材を使った「白メシが進む絶品メニュー」を披露してくれました。

この記事では、志麻さんの最新レシピを紹介します!

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志麻さん最新レシピまとめ

里芋のはちみつ味噌ナッツ

里芋のはちみつ味噌ナッツ 沸騰ワード

里芋のはちみつ味噌ナッツは里芋をレンチンして皮をむき、はちみつや味噌であえたナッツと合わせた前菜です。

作り方はこちらでまとめています↓

【沸騰ワード】里芋のはちみつ味噌ナッツの作り方 志麻さんレシピ 最新旬食材アレンジ料理(2022年1月7日)

牛タンの薬味大根あえ

牛タンの薬味大根あえ 沸騰ワード

牛タンの薬味大根あえは牛タンをさっと茹で、5種の薬味入り大根おろしとポン酢でさっぱり味付けした一品です。

試食した皆さんは「薬味が美味しい!」と絶賛していました。

作り方はこちらでまとめています↓

【沸騰ワード】牛タンの薬味大根あえの作り方 志麻さんレシピ 最新旬食材アレンジ料理(2022年1月7日)

ブリの照り焼き

ブリの照り焼き 沸騰ワード

志麻さん流ブリの照り焼きは、ブリの表面にしっかり焼き色をつけて旨みを引き出し、牛タンで使った薬味を添えた一品でした。

照り焼きに薬味を加えることで、さっぱりといただけます。

永瀬廉さんはご飯がとても進んでいました。

作り方はこちらでまとめています↓

【沸騰ワード】ブリの照り焼きの作り方 志麻さんレシピ 最新旬食材アレンジ料理(2022年1月7日)

プロヴァンサル(オーブンパン粉焼き)

プロヴァンサル パン粉焼き 志麻さん

プロヴァンサル(オーブンパン粉焼き)は、パン粉やニンニク、パセリを具材に乗せて焼くフランスの伝統料理だそうです。

パン粉にはにんにくすりおろしを加えているので、食べた時にニンニクの風味がふわっと広がります。

作り方はこちらでまとめています↓

【沸騰ワード】プロヴァンサル(オーブンパン粉焼き)の作り方 志麻さんレシピ 最新旬食材アレンジ料理(2022年1月7日)

春菊とトーストのサラダ

春菊とトーストのサラダ

春菊とトーストのサラダは、オリーブオイルや酢で和えた生の春菊をベースに、カマンベールを乗せて焼いたパンといただく前菜です。

春菊を生で食べるという志麻さん流アイデアレシピです。

作り方はこちらでまとめています↓

【沸騰ワード】春菊とトーストのサラダの作り方 志麻さんレシピ 最新旬食材アレンジ料理(2022年1月7日)

牛タン納豆つくね

牛タン納豆つくね 沸騰ワード

牛タン納豆つくねは鶏ひき肉に細かく切った牛タンを混ぜて作ったつくねに納豆ソースを合わせた一品です。

牛タンが入っているので普通のつくねと食感が違って食べ応えがあり、美味しいそうです。

納豆ソースもつくねとよく合います。

作り方はこちらでまとめています↓

【沸騰ワード】牛タン納豆つくねの作り方 志麻さんレシピ 最新旬食材アレンジ料理(2022年1月7日)

ポン酢鍋

ポン酢鍋 志麻さん

ポン酢鍋はポン酢好きの池田エライザさんのために作ったレシピです。

手羽先の旨味とポン酢を味わうため、水だけで煮込みます。

シンプルなのにとろっとした根菜の旨味が広がる、優しい味です。

作り方はこちらでまとめています↓

【沸騰ワード】ポン酢鍋の作り方 志麻さんレシピ 最新旬食材アレンジ料理(2022年1月7日)

豆腐ステーキの牡蠣ソース

豆腐ステーキの牡蠣ソース

豆腐ステーキの牡蠣ソースは柄本佑さんのリクエストでつくった豆腐ステーキです。

牡蠣を一緒に焼き、さらにオイスターソースで味付けした濃厚なカキソースがポイント。

豆腐の味もしっかり楽しめるそうです。

作り方はこちらでまとめています↓

【沸騰ワード】豆腐ステーキの牡蠣ソースの作り方 志麻さんレシピ 最新旬食材アレンジ料理(2022年1月7日)

クリームチーズと豚ヒレ肉のパイ包み

クリームチーズと豚ヒレ肉のパイ包み

クリームチーズと豚ヒレ肉のパイ包みは、パイ生地にクリームチーズを塗ることでソース代わりにした一品です。

作り方はこちらでまとめています↓

【沸騰ワード】クリームチーズと豚ヒレ肉のパイ包みの作り方 志麻さんレシピ 最新旬食材アレンジ料理(2022年1月7日)

ブリのシチリア風

ブリのシチリア風

ブリのシチリア風は10分で作れるスピード料理です。

ブリが主役に見えますが、ジャガイモが特に美味しいそうです。

作り方はこちらでまとめています↓

【沸騰ワード】ブリのシチリア風の作り方 志麻さんレシピ 最新旬食材アレンジ料理(2022年1月7日)

ベトナム風おじや

ベトナム風おじや 志麻さん

ベトナム風おじやはリクエストの「夜食」メニューとして作った一品です。

ナンプラーなどで味付けしたスープで牛肉やもやし、ご飯をさっと煮て作ります。

作り方はこちらでまとめています↓

【沸騰ワード】ベトナム風おじやの作り方 志麻さんレシピ 最新旬食材アレンジ料理(2022年1月7日)

みかんのキャラメリゼ

みかんのキャラメリゼ

みかんのキャラメリゼは砂糖と水を煮詰めたキャラメルソースをみかんに絡め、水切りしたヨーグルトと一緒にいただきます。

みかんとキャラメルの相性はとても良いんたとか。

作り方はこちらでまとめています↓

【沸騰ワード】みかんのキャラメリゼの作り方 志麻さんレシピ 最新旬食材アレンジ料理(2022年1月7日)

まとめ

2022年最新の志麻さんレシピを紹介しました。

ちなみに志麻さんのライブキッチン配信が2022年1月29日にHuluで開催されるそうです。

今回のように料理のコツなども教えてくれるそうなので、楽しみですね!

昨年11月に放送されたレシピは、こちらでまとめています↓

11月の志麻さんレシピ

【沸騰ワード】ホタテとタイの塩昆布マリネの作り方 家政婦志麻さんレシピ(11月5日)

【沸騰ワード】塩昆布とホタテの炊き込みご飯の作り方 家政婦志麻さんレシピ(11月5日)

【沸騰ワード】カボチャのにんじんソースの作り方 家政婦志麻さんレシピ(11月5日)

【沸騰ワード】ささみのタマネギレモンの作り方 家政婦志麻さんレシピ(11月5日)

【沸騰ワード】チキンソテーのニラソースの作り方 家政婦志麻さんレシピ(11月5日)

【沸騰ワード】レバーパテの作り方 家政婦志麻さんレシピ(11月5日)

【沸騰ワード】ベーコン巻きのオレンジソースの作り方 家政婦志麻さんレシピ(11月5日)

【沸騰ワード】カキの土手鍋風炊き込みご飯の作り方 家政婦志麻さんレシピ(11月5日)

【沸騰ワード】イカとニラの酒蒸し豆腐レモンドレッシングの作り方 家政婦志麻さんレシピ(11月5日)

【沸騰ワード】ホタテとイカのバナナヨーグルトの作り方 家政婦志麻さんレシピ(11月5日)

【沸騰ワード】アッシパルマンティエの作り方 家政婦志麻さんレシピ(11月5日)

【沸騰ワード】温野菜とウィンナーのオランデーズソースの作り方 家政婦志麻さんレシピ(11月5日)

【沸騰ワード】きのこスープの作り方 家政婦志麻さんレシピ(11月5日)

【沸騰ワード】リオレ(お米スイーツ)の作り方 家政婦志麻さんレシピ(11月5日)

【沸騰ワード】醤油ラーメンの作り方 家政婦志麻さんレシピ(11月5日)

【沸騰ワード】パンプディングの作り方 家政婦志麻さんレシピ(11月5日)

9月に放送された志麻さんのレシピです↓

志麻さんレシピ本

沸騰ワード番組情報

沸騰ワード10公式HP