【沸騰ワード】豆腐ステーキの牡蠣ソースの作り方 志麻さんレシピ 最新旬食材アレンジ料理(2022年1月7日)

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豆腐ステーキの牡蠣ソースグルメ・レシピ情報
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2022年1月7日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さん最新レシピ「豆腐ステーキの牡蠣ソース」を紹介します!

11月の放送では「イカを使った料理」「シマさんが作るラーメン」「ごはんもの」や、バリエーションに苦労する「ベーコン」の新レシピ、あまり料理に使うイメージがない「塩昆布」などのアレンジメニューを作ってくれた志麻さん。

今回は映画で共演し意気投合した永瀬廉さん(King & Prince)・池田エライザさん・柄本佑さんのリクエスト・ブリや春菊など旬食材を使った「白メシが進む絶品メニュー」を披露してくれました。

この記事では、志麻さんの最新レシピ「豆腐ステーキのカキソース」を紹介します!

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【沸騰ワード】豆腐ステーキの牡蠣ソースの作り方 志麻さんレシピ 最新旬食材アレンジ料理(2022年1月7日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 志麻さんレシピ, 豆腐ステーキの牡蠣ソース, 豆腐ステーキのカキソース
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

家政婦志麻さんのレシピ「豆腐ステーキのカキソース」です。(分量は目安です)

材料

  • 木綿豆腐  1丁

  • 牡蠣  1パック

  • 小麦粉  適量

  • バター  30gくらい

  • 酒  大さじ1

  • 水  大さじ1

  • オイスターソース  大さじ1〜

  • サラダ油  適量

作り方

  • 木綿豆腐を半分に切って小麦粉をまぶし、油を引いたフライパンで中火で焼く
  • 空いたところに牡蠣を入れて小麦粉を上からまぶして一緒に焼く
  • 途中バターを加えて具材に絡める
  • 豆腐が両面焼けたら取り出し、酒、水、オイスターソースを加えて煮込む
  • 豆腐に牡蠣ソースをかけたら完成

まとめ

2022年最新の志麻さんレシピを紹介しました。

今回登場したレシピは、こちらでまとめています↓

【沸騰ワード】志麻さん最新レシピ12品まとめ ブリ・牛タン・春菊など旬食材アレンジ料理(2022年1月7日)

昨年11月に放送されたレシピは、こちらでまとめています↓

11月の志麻さんレシピ

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9月に放送された志麻さんのレシピです↓

志麻さんレシピ本

沸騰ワード番組情報

沸騰ワード10公式HP