2022年2月6日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された ほうれん草アレンジレシピ「ほうれん草の肉巻き」の作り方を紹介します！
今回の『相葉マナブ』では、埼玉県川越市で栽培されるほうれん草が特集されました。
ほうれん草を使った絶品料理を、地元の方から教わります。
この記事ではほうれん草アレンジレシピ「ほうれん草の肉巻き」の作り方を紹介します！
【相葉マナブ】ほうれん草の肉巻きの作り方 ほうれん草アレンジレシピ（2022年2月6日）
Course: メインCuisine: ほうれん草レシピ, ほうれん草の肉巻き2
servings5
minutes10
minutes15
minutesほうれん草のレシピ「ほうれん草の肉巻き」です。（2本分）
材料
ほうれん草 4株
豚バラ肉 2枚
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ1
サラダ油 適量
作り方
- 茹でたほうれん草を冷水につけて水気を切り、2束ずつ２等分に切り、それぞれ1つに合わせる
- 豚バラ肉でほうれん草をきつめに巻く（2本作る）
- 油を引いたフライパンに肉の巻き終わりを下にして並べ、中火で焼く
- 焼き色がついたら転がしながら全面に焼き色がつくまで焼く
- 調味料を混ぜてタレを作り、肉巻きに回しかけてフタをして弱火で2分ほど蒸し焼きする
- フタを開けてタレを全体に絡めたら完成！お好みで斜めに半分に切る
まとめ
ほうれん草アレンジレシピ「ほうれん草の肉巻き」を紹介しました。
今回放送されたほうれん草のレシピです↓
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相葉マナブ番組情報
今夜6時は #相葉マナブ!
— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) February 6, 2022
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