【相葉マナブ】ぶり大根しゃぶしゃぶの作り方 大根アレンジレシピ(1月30日)

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2022年1月30日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 大根アレンジレシピ「ぶり大根しゃぶしゃぶ」の作り方を紹介します!

今回の『相葉マナブ』では、千葉県市原市の姉崎地区で栽培される特産大根・姉崎だいこんが特集されました。

水分量が多く甘いのが特徴の大根を使った絶品料理を、地元の方から教わります。

この記事では大根アレンジレシピ「ぶり大根しゃぶしゃぶ」の作り方を紹介します!

【相葉マナブ】ぶり大根しゃぶしゃぶの作り方 大根アレンジレシピ(1月30日)
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【相葉マナブ】ぶり大根しゃぶしゃぶの作り方 大根アレンジレシピ(1月30日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 大根レシピ, ぶり大根しゃぶしゃぶ 相葉マナブ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

大根アレンジレシピ「ぶり大根しゃぶしゃぶ」の作り方です。

材料

  • 大根  1本

  • 刺身用ブリ  適量

  • 水  2リットル

  • 昆布  13g

  • ポン酢  適量

作り方

  • 土鍋に昆布と水を入れて火にかける
  • 大根をピーラーで削ぎながら土鍋に入れる
  • ブリを出汁でしゃぶしゃぶし、大根を巻いてポン酢につけて食べる

まとめ

大根アレンジレシピ「ぶり大根しゃぶしゃぶ」を紹介しました。

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