2022年2月6日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された ほうれん草アレンジレシピ「ほうれん草の粒マスタード和え」の作り方を紹介します！
今回の『相葉マナブ』では、埼玉県川越市で栽培されるほうれん草が特集されました。
ほうれん草を使った絶品料理を、地元の方から教わります。
この記事ではほうれん草アレンジレシピ「ほうれん草の粒マスタード和え」の作り方を紹介します！
【相葉マナブ】ほうれん草の粒マスタード和えの作り方 ほうれん草アレンジレシピ（2022年2月6日）
Course: メインCuisine: ほうれん草レシピ, ほうれん草の粒マスタード和え2
servings5
minutes10
minutes15
minutesほうれん草のレシピ「ほうれん草の粒マスタード和え」です。
材料
ほうれん草 1束
めんつゆ 大さじ1/2
粒マスタード 大さじ1/2
作り方
- ほうれん草を結束シールごと根元の部分を熱湯につけて30秒ほど茹で、葉も入れて30秒ほど茹でる
＜ポイント＞プロピレンの結束シールは熱湯で茹でてもOK - ほうれん草を冷水につけて結束シールを取り除き、軽く洗って水気を上から絞る
- ほうれん草を6等分に切る
- ボウルでめんつゆ、粒マスタードを混ぜる
- ほうれん草を加えて絡める
メモ
- ほうれん草はシュウ酸が含まれるため茹でてから食べるのがおすすめ
まとめ
ほうれん草アレンジレシピ「ほうれん草の粒マスタード和え」を紹介しました。
今回放送されたほうれん草のレシピです↓
【相葉マナブ】ほうれん草の粒マスタード和えの作り方 ほうれん草アレンジレシピ（2022年2月6日）
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前回紹介されたレシピです↓
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昨年紹介されたフィナンシェ、レンコンレシピです↓
相葉マナブ番組情報
今夜6時は #相葉マナブ!
— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) February 6, 2022
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