【あさイチ】カリフラワースープのレシピ！ヤミーさんみんなゴハンだよ2023年2月28日

2023年2月28日の『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」ヤミーさんのレシピ 「カリフラワースープ」の作り方を紹介します！

今回の「みんな！ゴハンだよ」では、カルディ食材アレンジレシピなどで人気の料理研究家ヤミーさんが登場しました。

フィンランドのグラタン”ラーティッコ”のレシピを教えてくれました。

この記事では、ヤミーさんのレシピ  カリフラワースープの作り方を紹介します。

目次

1. 【あさイチ】カリフラワースープのレシピ ヤミーさん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. ヤミーさんのレシピ本
2. まとめ
   1. あさイチのレシピ記事
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】カリフラワースープのレシピ ヤミーさん

Recipe by NEWS123Course: カリフラワースープCuisine: カリフラワースープ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

Total time

20

minutes

ヤミーさんカリフラワースープ

材料

• カリフラワー　1/2個

• たまねぎ　1/2個

• バター　20g

• 水　150ml

• ローリエ　1枚

• 塩　小さじ1/4

• 牛乳　150ml

• 黒コショウ　適量

作り方

• カリフラワーは小さめの小房に分けて、細かめに切っておく
• 玉ねぎは繊維に逆らって薄切りする
• フライパンにバターを入れ、中火で熱し、玉ねぎを入れて炒める
• カリフラワーも加えて炒める
• 水、塩、ローリエを加え、フタをして弱火で10分蒸し煮する
• フタを開け軽くカリフラワーを潰す
• 中火にして牛乳を加えて温める
  ★Point　煮立たせないよう注意
• 少し煮詰まったら器に盛り、黒胡椒を散らす

ヤミーさんのレシピ本

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まとめ

『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」レシピ  カリフラワースープを紹介しました。

一緒に作ったレシピです↓

あさイチのレシピ記事

あさイチ番組情報