【あさイチ】ごちそうナポリタンのレシピ!コウケンテツさん みんなゴハンだよ2022年12月21日

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2022年12月21日の『あさイチ』で放送された 「みんな!ゴハンだよ」コウケンテツさんのレシピ「ナポリタン」の作り方を紹介します!

今回の「みんな!ゴハンだよ」では、韓国料理を始め世界各国のアレンジ料理が人気のコウケンテツさんが登場しました。

クリスマスなどパーティにおすすめのレシピを教えてくれました。

この記事では、コウケンテツさんのレシピ「ごちそうナポリタン」の作り方を紹介します。

【あさイチ】ごちそうナポリタンのレシピ!コウケンテツさん みんなゴハンだよ2022年12月21日
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【あさイチ】ごちそうナポリタンのレシピ!コウケンテツさん みんなゴハンだよ2022年12月21日

Recipe by NEWS123Course: ナポリタン, ごちそうナポリタンCuisine: ナポリタン, ごちそうナポリタン
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

コウケンテツさんのレシピ ナポリタンです。

材料

  • スパゲッティ(1.9mm) 160g

  • 湯 1.5L

  • 塩 大さじ1

  • ブロッコリー 1/4個(約60g)

  • ベーコン(塊) 80g

  • マッシュルーム 2〜3個

  • 玉ねぎ 1/2個

  • マヨネーズ 大さじ2

  • サラダ油 大さじ1/2〜1

  • トマトの水煮(缶詰・ホールタイプ) 1/2缶(200g)

  • 砂糖 小さじ1/2

  • トマトケチャップ 大さじ4

  • ウスターソース 大さじ1

  • バター 10g

  • 粉チーズ 大さじ2

  • カッテージチーズ(粒タイプ)適量

作り方

  • 湯1.5Lに塩大さじ1を加えて沸騰させ、スパゲッティを表示時間より1分間長く茹でる
  • ブロッコリーを小房に分け、茹で上がる2分前に鍋に加えて2分茹でる
  • ベーコンを1cm幅の太めの棒状にカットする
  • マッシュルームは汚れをキッチンペーパーで拭き取り、軸を手でつぶし、手でちぎる
    ★Point ちぎって香りアップ!
  • 玉ねぎは薄切りする
  • パスタ、ブロッコリーをそれぞれ湯切りして、パスタにはマヨネーズを和える
    ★Point マヨネーズを温かいうちに和えるとコクと旨味が増し、もっちり仕上がる!
  • フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンを入れ、玉ねぎに透明感が出るまで炒める
  • 玉ねぎの甘い香りがしてきたら、トマトの水煮、砂糖、トマトケチャップ、ウスターソースを入れてとろみがつくまで炒め合わせる
  • パスタをフライパンに加え、ソースと和える
  • 下茹でしたブロッコリーを加え、バターを入れて混ぜ合わせる
  • 粉チーズをふって混ぜ合わせる
    ★Point バター&粉チーズでコクアップ!
  • 皿に盛り、カッテージチーズを散らしたら完成!
    ★Point カッテージチーズで爽やかさとクリスマス感アップ!

レシピ動画

メモ

  • パスタは茹でてマヨネーズに和え、一晩冷蔵庫で置いてもOK!

まとめ

『あさイチ』で放送された 「みんな!ゴハンだよ」レシピ「ごちそうナポリタン」の作り方を紹介しました。

翌日放送されたレシピです↓

同じ日に放送された本当に役立った技ランキングです↓

先週放送された汁物レシピです↓

 

以前放送されたレシピは、こちらでまとめています↓

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あさイチ番組情報

番組名:あさイチ
放送局:NHK総合
放送時間:毎週月〜金曜日 8:15〜9:55
出演者:博多華丸・大吉、鈴木奈穂子、ほか
公式HP:あさイチHP