【あさイチ】かぶパッチョ(かぶのカルパッチョ)のレシピ!牧野直子さんみんなゴハンだよ2023年2月20日

スポンサーリンク
かぶパッチョ かぶのカルパッチョ グルメ・レシピ

本ページはプロモーションが含まれています。

スポンサーリンク

2023年2月20日の『あさイチ』で放送された 「みんな!ゴハンだよ」牧野直子さんのレシピ 「かぶパッチョ(かぶのカルパッチョ)」の作り方を紹介します!

今回の「みんな!ゴハンだよ」では、管理栄養士で料理研究家の牧野直子さんが登場しました。

カブをたっぷり使った鶏手羽のスープカレーのレシピを教えてくれました。

この記事では、牧野直子さんのレシピ 「かぶパッチョ(かぶのカルパッチョ)」の作り方を紹介します。

【あさイチ】かぶパッチョ(かぶのカルパッチョ)のレシピ!牧野直子さんみんなゴハンだよ2023年2月20日
スポンサーリンク

【あさイチ】かぶパッチョ(かぶのカルパッチョ)のレシピ!牧野直子さんみんなゴハンだよ2023年2月20日

Recipe by NEWS123Course: かぶのカルパッチョCuisine: かぶのカルパッチョ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

牧野直子さんのレシピ。

材料

  • かぶ 約130g(1個)

  • かぶの葉 適量

  • 塩 適量(葉の1%)

  • 明太子 約40g

  • EXバージンオリーブオイル 適量

作り方

  • 株は先端を少し切り落とし、2〜3mm厚さの薄切りにする(スライサーで薄切りしてもOK)
  • かぶの葉は刻んで1%の塩をもみ込み、冷蔵庫で最低半日以上置く
  • かぶを花のように皿に並べる
  • 明太子をかぶの上に散らす
  • かぶの葉の塩揉みを適量散らす
  • EXバージンオリーブオイルを回しかける(少し置いて食べるとより味がなじむ)

牧野直子さんのレシピ本

まとめ

『あさイチ』で放送された 「みんな!ゴハンだよ」レシピ  かぶパッチョ(かぶのカルパッチョ)を紹介しました。

一緒に作ったレシピです↓

翌週放送されたレシピです↓

先週放送された調理家電のレシピは、こちらでまとめています↓

 

あさイチのレシピ記事

【あさイチ】油揚げの袋煮 餅入り鶏ひき肉&卵のレシピ!石原洋子さんみんなゴハンだよ2023年2月16日

【あさイチ】ハッシュドビーフ(チョコ入り)のレシピ!満留邦子さんみんなゴハンだよ2023年2月14日

【あさイチ】小松菜と豚肉の甘酢炒めのレシピ!市瀬悦子さんみんなゴハンだよ2023年2月13日

【あさイチ】小松菜とたらこのナムルのレシピ!市瀬悦子さんみんなゴハンだよ2023年2月13日

【ヒルナンデス】フライド大根のレシピ 梅沢富美男さん大根料理(2023年1月23日)

【あさイチ】大根の和風ドリアのレシピ!舘野鏡子さんみんなゴハンだよ2023年2月9日

【あさイチ】ワイルドハンバーガーのレシピ!さわけんさんみんなゴハンだよ2023年2月7日

【あさイチ】フライドポテトのレシピ!さわけんさんみんなゴハンだよ2023年2月7日

【あさイチ】チョコレート革命2023レシピ(チョコレートパフェなど)まとめ ツイQ楽ワザ2023年2月7日

【あさイチ】ミートボールのトマト煮(オートミールでヘルシー)のレシピ!加藤巴里さんみんなゴハンだよ2023年2月6日

【あさイチ】オートミールとベーコンのホットサラダのレシピ!加藤巴里さんみんなゴハンだよ2023年2月6日

【あさイチ】れんこんチキンスープのレシピ!坂田阿希子さん みんなゴハンだよ2023年2月2日

【あさイチ】オリジナル太巻きのレシピ!林幸子さん みんなゴハンだよ2023年2月1日

【あさイチ】料理酒みりん活用術レシピ(料理酒だけ簡単炊き込みご飯など)まとめ ツイQ楽ワザ2023年1月31日

【あさイチ】料理酒鍋のレシピ 料理酒みりん活用術 ツイQ楽ワザ2023年1月31日

【あさイチ】みりんキャラメルのレシピ 料理酒みりん活用術 ツイQ楽ワザ2023年1月31日

【あさイチ】ジャーマン里芋のレシピ!エダジュンさん みんなゴハンだよ2023年1月26日

【あさイチ】エスニック焼きたまスープのレシピ!エダジュンさん みんなゴハンだよ2023年1月26日

【あさイチ】あさりと豚肉の蒸し煮のレシピ!吉田愛さん みんなゴハンだよ2023年1月25日

あさイチ】大根のレモンあえのレシピ!吉田愛さん みんなゴハンだよ2023年1月25日

【あさイチ】豚肉と大根の揚げだしのレシピ!ボルサリーノ関好江さん みんなゴハンだよ2023年1月24日

【あさイチ】鮭の酒粕の和風ポトフのレシピ!牛尾理恵さん みんなゴハンだよ2023年1月23日

【あさイチ】カリカリじゃこと春菊のサラダのレシピ!牛尾理恵さん みんなゴハンだよ2023年1月23日

【あさイチ】サムゲタン風スープのレシピ!重信初江さん みんなゴハンだよ2023年1月19日

【あさイチ】カクテキ(大根キムチ)のレシピ!重信初江さん みんなゴハンだよ2023年1月19日

【あさイチ】ガパオ風ライス(鶏肉のガパオ)のレシピ教えて名店さん2023年1月19日

【あさイチ】フレンチトースト(クリームパンで作る)のレシピ教えて名店さん2023年1月19日

【あさイチ】ぶりしゃぶの雪見鍋のレシピ 荻野聡士シェフ新定番鍋 KiraKiraキッチン2023年1月10日

【あさイチ】チーズ入りチキンハンバーグのレシピ!きじまりゅうたさん みんなゴハンだよ2023年1月5日

【あさイチ】ごちそうナポリタンのレシピ!コウケンテツさん みんなゴハンだよ2022年12月21日

【あさイチ】ポカポカ汁物レシピ(豚汁など) スープ・汁物のツイQ楽ワザ 2022年12月13日

【あさイチ】大根レシピ(大根のポタージュetc.) 大根のツイQ楽ワザ 2022年12月6日

あさイチ番組情報

番組名:あさイチ
放送局:NHK総合
放送時間:毎週月〜金曜日 8:15〜9:55
出演者:博多華丸・大吉、鈴木奈穂子、ほか
公式HP:あさイチHP