【相葉マナブ】ブロッコリー豚汁のレシピ！ブロッコリーアレンジレシピ2023年3月19日

2023年3月19日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された神奈川県横須賀市で栽培されるブロッコリーアレンジレシピ ブロッコリー豚汁の作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ごはんで神奈川県横須賀市のブロッコリーが特集されました。

“ともえ”という品種の食べ応えがあるブロッコリーを使ったアレンジレシピを、地元の方から学びます。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 神奈川県横須賀市で栽培されるブロッコリーアレンジレシピ ブロッコリー豚汁の作り方をまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】ブロッコリー豚汁のレシピ！ブロッコリーアレンジレシピ2023年3月19日
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】ブロッコリー豚汁のレシピ！ブロッコリーアレンジレシピ2023年3月19日

Recipe by NEWS123Course: ブロッコリー豚汁Cuisine: ブロッコリー豚汁

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

ブロッコリーレシピ。

材料

• ブロッコリー　100g

• 豚バラ肉　50g

• 大根　50g

• にんじん　50g

• 油揚げ　1枚

• かつおだし　600ml

• 味噌　大さじ3

• サラダ油　小さじ1

作り方

• ブロッコリーを小さめの小房に分け、熱湯で2分茹でる
• 豚バラ肉は4〜5cm幅に切り、大根は5mm厚さのいちょう切りに、にんじんはやや薄めの半月切りに、油揚げは幅を半分に切って細切りする
• 別の鍋を中火にかけてサラダ油をひき、豚バラを炒める
• 肉の色が変わってきたら大根、にんじん、油揚げも加えて軽く炒める
• かつおだしを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る
• ブロッコリーを加え、いったん火を止めて味噌を溶く
• 再び火をつけ、沸いてきたら完成！

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 神奈川県横須賀市で栽培されるブロッコリーアレンジレシピ の作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報