【相葉マナブ】ひらひらごぼうのおひたしのレシピ!ごぼうのアレンジレシピ2023年1月22日

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ひらひらごぼうのお浸し グルメ・レシピ情報
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2023年1月21日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 千葉のごぼう料理レシピ JUJUさんの「ひらひらごぼうのお浸し」の作り方を紹介します!

今回の相葉マナブでは、千葉県千葉市で栽培されるごぼうが特集されました。

JUJUさんをゲストに、ごぼうを収穫して農家の方に絶品料理を学びました。

名店のごぼうレシピも登場!

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 千葉のごぼう料理レシピ「ひらひらごぼうのおひたし」の作り方をまとめます!

【相葉マナブ】ひらひらごぼうのおひたしのレシピ!JUJUさんアレンジレシピ
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【相葉マナブ】ひらひらごぼうのおひたしのレシピ!JUJUさんアレンジレシピ

Recipe by NEWS123Course: ひらひらごぼうのおひたしCuisine: ひらひらごぼうのおひたし
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

ごぼうアレンジレシピ ひらひらごぼうのお浸しです。

材料

  • ごぼう 1本

  • ごま油 小さじ2

  • カツオと昆布の出汁 200ml

  • 薄口しょうゆ 小さじ2 

作り方

  • たわしで洗ったごぼうを適当な長さに切り、ピーラーを強く押し当てながら幅広めに薄くスライスする
  • フライパンにごま油を熱し、ごぼうを中火でしんなりするまで炒める
  • カツオと昆布の出汁に醤油を混ぜる
  • 炒めたごぼうを出汁に入れて1時間ほど浸す

まとめ

『相葉マナブ』で放送された JUJUさんと作るごぼう料理レシピ「ひらひらごぼうのおひたし」の作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

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相葉マナブの番組情報

番組名:相葉マナブ
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:毎週日曜日 18時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP:相葉マナブ公式HP