【相葉マナブ】カキラーメンのレシピ!宮城県松島牡蠣通販お取り寄せ情報2023年1月15日

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カキラーメン グルメ・レシピ

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2023年1月15日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 宮城県松島の牡蠣料理レシピ「カキラーメン」の作り方を紹介します!

今回の相葉マナブでは、番組初の東北・宮城県松島で旬のカキ収穫体験に挑戦!

とれたての牡蠣を使った絶品牡蠣料理を作りました。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 宮城県松島の牡蠣料理レシピ「牡蠣ラーメン」の作り方をまとめます!

【相葉マナブ】カキラーメンのレシピ!宮城県松島牡蠣料理2023年1月15日
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【相葉マナブ】カキラーメンのレシピ!宮城県松島牡蠣料理2023年1月15日

Recipe by NEWS123Course: 牡蠣料理, カキラーメン, 牡蠣ラーメンCuisine: 牡蠣料理, カキラーメン, 牡蠣ラーメン
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

宮城松島牡蠣料理レシピです。

材料

  • 牡蠣 大8粒

  • 水 300ml

  • ごま油 小さじ1

  • 味噌 大さじ1

  • 砂糖 小さじ1/2

  • 塩 少々

  • おろししょうが 小さじ1/2

  • おろしにんにく 小さじ1/2

  • 中華麺 1玉

  • 小松菜(茹でておく) 適量

  • ラー油 お好みで

作り方

  • 鍋に水を入れて沸騰させ、牡蠣を入れて2分茹でる
  • 牡蠣を取り出し、だしはとっておく
  • 中華麺を熱湯で3分茹でる(表示時間通り茹でる)
  • 茹でた牡蠣の半分を細かく刻む
  • 鍋にごま油をひき、刻んだ牡蠣を炒める
  • 味噌、砂糖、塩、おろししょうが、おろしにんにくを加えて炒め、牡蠣の茹で汁を注ぎひと煮立ちさせる
  • 中華麺を湯切りして器に入れる
  • 煮立てたスープを注ぎ、茹でた牡蠣4粒、茹でた小松菜をのせたら完成!お好みでラー油をかけていただく

松島の牡蠣お取り寄せ情報

松島の牡蠣は生食用、加熱用ともにお取り寄せできます↓

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 宮城県松島の牡蠣料理レシピ「カキラーメン」の作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

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相葉マナブの番組情報

番組名:相葉マナブ
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:毎週日曜日 18時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP:相葉マナブ公式HP