【相葉マナブ】きなこ餅のレシピ!名店緑水庵(岐阜)明智光秀中鉄砲きな粉餅のお餅料理2023年1月8日

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2023年1月8日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 名店のお餅レシピ「きなこ餅のレシピ名店緑水庵(岐阜)明智光秀中鉄砲きな粉餅」の作り方を紹介します!

今回の相葉マナブでは、新春恒例のマナブ餅つきが放送されました。

千葉県柏市で収穫された“ヒメノモチ”というもち米を使って、杵つき餅を作ります。

さらに人気の名店からお餅料理レシピを教わります。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された お餅レシピ「きなこ餅のレシピ 名店緑水庵(岐阜)明智光秀中鉄砲きな粉餅」の作り方をまとめます!

【相葉マナブ】きなこ餅のレシピ!名店緑水庵(岐阜)明智光秀中鉄砲きな粉餅2023年1月8日
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【相葉マナブ】きなこ餅のレシピ!名店緑水庵(岐阜)明智光秀中鉄砲きな粉餅2023年1月8日

Recipe by NEWS123Course: お餅Cuisine: お餅
Servings

2

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

20

minutes
Total time

30

minutes

名店の餅料理です。(詳しい分量は後ほど追記します)

材料

  • 中鉄砲(大豆) 70g

  • つきたてのお餅 500g

  • オリゴ糖 300g

  • グラニュー糖 120g

作り方

  • 中鉄砲をフライパンで深煎りする
  • 大豆をミキサーで粉状にする
  • 粉をふるいにかける
  • つきたてのお餅を鍋に入れ、オリゴ糖を加えて温めながら混ぜ合わせる
  • グラニュー糖、オリゴ糖を加え、さらにに混ぜる
  • 餅をバットに移し、きなこをかけて一晩寝かせる
  • 食べやすくカットしたら完成!

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 名店のお餅料理レシピ「きなこ餅のレシピ 名店緑水庵(岐阜)明智光秀中鉄砲きな粉餅」の作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのお餅レシピです↓

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相葉マナブの番組情報

番組名:相葉マナブ
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:毎週日曜日 18時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP:相葉マナブ公式HP