2023年1月8日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 名店のお餅レシピ「きなこ餅のレシピ名店緑水庵（岐阜）明智光秀中鉄砲きな粉餅」の作り方を紹介します！
今回の相葉マナブでは、新春恒例のマナブ餅つきが放送されました。
千葉県柏市で収穫された“ヒメノモチ”というもち米を使って、杵つき餅を作ります。
さらに人気の名店からお餅料理レシピを教わります。
この記事では、『相葉マナブ』で放送された お餅レシピ「きなこ餅のレシピ 名店緑水庵（岐阜）明智光秀中鉄砲きな粉餅」の作り方をまとめます！
【相葉マナブ】きなこ餅のレシピ！名店緑水庵（岐阜）明智光秀中鉄砲きな粉餅2023年1月8日
Course: お餅Cuisine: お餅2
servings10
minutes20
minutes30
minutes名店の餅料理です。（詳しい分量は後ほど追記します）
材料
中鉄砲（大豆） 70g
つきたてのお餅 500g
オリゴ糖 300g
グラニュー糖 120g
作り方
- 中鉄砲をフライパンで深煎りする
- 大豆をミキサーで粉状にする
- 粉をふるいにかける
- つきたてのお餅を鍋に入れ、オリゴ糖を加えて温めながら混ぜ合わせる
- グラニュー糖、オリゴ糖を加え、さらにに混ぜる
- 餅をバットに移し、きなこをかけて一晩寝かせる
- 食べやすくカットしたら完成！
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 名店のお餅料理レシピ「きなこ餅のレシピ 名店緑水庵（岐阜）明智光秀中鉄砲きな粉餅」の作り方を紹介しました。
今回の相葉マナブのお餅レシピです↓
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