【相葉マナブ】きびおはぎのレシピ!名店沖田精米(旗の台)のお餅料理2023年1月8日

スポンサーリンク
きびおはぎ グルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2023年1月8日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 名店のお餅レシピ「きびおはぎ」の作り方を紹介します!

今回の相葉マナブでは、新春恒例のマナブ餅つきが放送されました。

千葉県柏市で収穫された“ヒメノモチ”というもち米を使って、杵つき餅を作ります。

さらに人気の名店からお餅料理レシピを教わります。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された お餅レシピ「きびおはぎ」の作り方をまとめます!

【相葉マナブ】きびおはぎのレシピ!名店沖田精米(旗の台)のお餅料理2023年1月8日
スポンサーリンク

【相葉マナブ】きびおはぎのレシピ!名店沖田精米(旗の台)のお餅料理2023年1月8日

Recipe by NEWS123Course: お餅, きびおはぎCuisine: お餅, きびおはぎ
Servings

2

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

20

minutes
Total time

30

minutes

名店の餅料理です。(詳しい分量は後ほど追記します)

材料

  • こがねもち(もち米) 230g

  • もちきび 70g

  • 水 420mL

  • あずきあん
  • 小豆 350g

  • 水 550~600mL

  • ザラメ 250g

  • 水飴 40g

  • 塩 3g

作り方

  • さっと洗ってしっかりと水気を切ったこがねもち(もち米)、もちきび、水を炊飯釜に入れ、炊飯する
  • 1度渋切りしたあずきを鍋に入れ、分量の水を加えてやわらかくなるまで煮る。
  • あずきが柔らかくなったら、水飴、ザラメ、塩を加え、弱火にかけ、小豆を潰さないように混ぜながら20分ほど煮詰める
    ★Point 小豆をなるべく潰さないよう、底からゆっくりとヘラを動かす
  • 炊き上がったもちを成形する(もち米を潰さずにこねる)
  • もちを皿にのせ、温かいあずきをかける

関連ランキング:弁当 | 荏原町駅旗の台駅中延駅

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 名店のお餅料理レシピ「きびおはぎ」の作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのお餅レシピです↓

相葉マナブの記事

【相葉マナブ】ねぎの卵かけご飯のレシピ 深谷ねぎで産地ごはん(2022年12月25日)

【相葉マナブ】ねぎ焼きのレシピ 深谷ネギで産地ごはん(2022年12月25日)

【相葉マナブ】ねぎ味噌のレシピ 深谷ネギで産地ごはん(2022年12月25日)

【相葉マナブ】深谷ねぎバーガーのレシピ 深谷ネギで名店富士屋レシピ(2022年12月25日)

【相葉マナブ】豚バラ深谷ねぎ串カツのレシピ 深谷ネギで名店すたんど割烹三善レシピ(2022年12月25日)

【相葉マナブ】深谷ねぎだんごのレシピ 深谷ネギで名店中瀬屋レシピ(2022年12月25日)

【相葉マナブ】ロールキャベツのレシピ!名店つばめグリル定番料理教えてベスト3(2022年12月18日)

【相葉マナブ】クリームシチューのレシピ!名店レストラン大宮定番料理教えてベスト3(2022年12月18日)

【相葉マナブ】おでんのレシピ!名店尾張家(おわりや)定番料理教えてベスト3(2022年12月18日)

【相葉マナブ】ポンデケージョのレシピ!キャッサバ芋料理2022年12月11日

【相葉マナブ】コシーニャ(ブラジル風コロッケ)のレシピ!キャッサバ芋料理2022年12月11日

【相葉マナブ】掛川いも汁のレシピ!自然薯掘りで絶品料理2022年12月4日

【相葉マナブ】チッコカタメターノのレシピ 幻のチーズの作り方(2022年11月20日)

【相葉マナブ】罪深き栗のレシピ!愛媛栗の名店レシピ&お取り寄せ情報(2022年11月20日)

【相葉マナブ】サバの味噌煮のレシピ 野方食堂味噌料理名店レシピ(2022年11月13日)

【相葉マナブ】豚汁のレシピ とん汁たちばな味噌料理名店レシピ(2022年11月13日)

【相葉マナブ】みそオムライスのレシピ お食事処かねき味噌料理名店レシピ(2022年11月13日)

【相葉マナブ】みそすきのレシピ 味噌料理名店レシピ(2022年11月13日)

【相葉マナブ】大学芋(超時短)のレシピ サツマイモ料理 千葉県木更津市(2022年11月6日)

【相葉マナブ】生姜たっぷりあんかけうどんのレシピ 生姜アレンジ料理 埼玉県川口市 (2022年10月16日)

【相葉マナブ】焼き鯖そうめん釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ(2022年10月2日)

相葉マナブの番組情報

番組名:相葉マナブ
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:毎週日曜日 18時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP:相葉マナブ公式HP