【相葉マナブ】カキ汁のレシピ 宮城県松島牡蠣通販お取り寄せ情報2023年1月15日

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カキ汁 グルメ・レシピ

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2023年1月15日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 宮城県松島の牡蠣料理レシピ カキ汁の作り方を紹介します!

今回の相葉マナブでは、番組初の東北・宮城県松島で旬のカキ収穫体験に挑戦!

とれたての牡蠣を使った絶品牡蠣料理を作りました。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 宮城県松島の牡蠣料理レシピ カキ汁の作り方をまとめます!

【相葉マナブ】カキ汁のレシピ!宮城松島牡蠣料理
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【相葉マナブ】カキ汁のレシピ!宮城松島牡蠣料理

Recipe by NEWS123Course: 牡蠣料理, カキ汁Cuisine: 牡蠣料理, カキ汁
Servings

3

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

宮城松島牡蠣料理レシピです。

材料

  • 牡蠣(むき身) 9個

  • 木綿豆腐 1/4丁

  • 長ネギ 1/4本

  • かつおだし 600ml

  • 酒 大さじ1/2

  • しょうゆ 大さじ1/2

  • 塩 小さじ1/4

作り方

  • 長ネギを千切りにする。豆腐を食べやすい大きさに切る
  • 鍋にカツオだしと酒を入れ中火にかけ、ひと煮立ちさせる
  • 牡蠣を加え、アクをとりながら3分煮る
  • 牡蠣を取り出し、煮汁にしょうゆ、塩を加えて味をととのえる
  • 器に牡蠣、豆腐、長ネギを入れ、ダシを注いだら完成

松島の牡蠣お取り寄せ情報

松島の牡蠣は生食用、加熱用ともにお取り寄せできます↓

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 宮城県松島の牡蠣料理レシピ「カキ汁」の作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

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相葉マナブの番組情報

番組名:相葉マナブ
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:毎週日曜日 18時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP:相葉マナブ公式HP