【相葉マナブ】ごぼうのマヨサラダのレシピ!ごぼうのアレンジレシピ2023年1月22日

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2023年1月21日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 千葉のごぼう料理レシピ「ごぼうのマヨサラダ」の作り方を紹介します!

今回の相葉マナブでは、千葉県千葉市で栽培されるごぼうが特集されました。

JUJUさんをゲストに、ごぼうを収穫して農家の方に絶品料理を学びました。

名店のごぼうレシピも登場!

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 千葉のごぼう料理レシピ「ごぼうのマヨサラダ」の作り方をまとめます!

【相葉マナブ】ごぼうのマヨサラダのレシピ!ごぼうのアレンジレシピ
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【相葉マナブ】ごぼうのマヨサラダのレシピ!ごぼうのアレンジレシピ

Recipe by NEWS123Course: ごぼうのマヨサラダCuisine: ごぼうのマヨサラダ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

ごぼうアレンジレシピです。(詳しい分量は後ほど追記します。)

材料

  • ごぼう 1本(150g)

  • にんじん 1/4本(25g)

  • 水 適量

  • 塩 少々

  • マヨネーズ 大さじ5

  • 酢 大さじ1

  • 砂糖 小さじ3

  • 白ごま 大さじ1

作り方

  • ごぼうはたわしでよく洗い、皮ごと斜め薄切りして5cmの細切りにする
  • にんじんを5cmの細切りにする
  • 水、塩を入れた鍋にごぼうとにんじんを入れ中火にかけ、沸騰後2分ほど茹でる
  • ごぼう、にんじんをザルにあげ、水気を切る
  • マヨネーズ、酢、砂糖をボウルで混ぜ合わせる
  • ごぼう、にんじんを加えて和える
  • 白ゴマを潰しながら加えて混ぜたら完成!

まとめ

『相葉マナブ』で放送された JUJUさんと作るごぼう料理レシピ「ごぼうのマヨサラダ」の作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

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相葉マナブの番組情報

番組名:相葉マナブ
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:毎週日曜日 18時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP:相葉マナブ公式HP