【相葉マナブ】豆腐団子のレシピ！群馬の豆腐屋さん樋口豆腐店の豆腐アレンジ2023年2月5日

2023年2月5日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 群馬のお豆腐屋さん樋口豆腐店の豆腐アレンジレシピ 豆腐団子の作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、”大豆から豆腐作り”が特集されました。

昨年7月に種を巻いた畑で大豆を収穫し、大豆から豆乳や豆腐を作ります。

さらに日本全国のお豆腐屋さんから豆腐アレンジレシピを学びます。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された お豆腐屋さんの豆腐アレンジレシピ 豆腐だんごの作り方をまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】豆腐団子のレシピ！豆腐屋さん群馬の樋口豆腐店豆腐アレンジ
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】豆腐団子のレシピ！豆腐屋さん群馬の樋口豆腐店豆腐アレンジ

Recipe by NEWS123Course: 豆腐, 豆腐団子Cuisine: 豆腐, 豆腐団子

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

豆腐のアレンジレシピです。（作りやすい分量）

材料

• 絹ごし豆腐　150g

• 片栗粉　150g

• タレ

• 砂糖　大さじ4

• みりん　大さじ2

• しょうゆ　大さじ1

• 片栗粉　大さじ1

• 水　大さじ5

作り方

• ボウルに豆腐と片栗粉を入れ混ぜ合わせる
• 生地を団子状に丸める
• 鍋に湯を沸かし、団子を入れ浮かんでから5分茹でる
• しょうゆ、みりん、水、砂糖、片栗粉を入れよく混ぜ、電子レンジで2分加熱する
• 団子が茹で上がったら水気を切って皿に移し、4のタレをかける

まとめ

『相葉マナブ』で放送された お豆腐屋さん樋口豆腐店の豆腐アレンジレシピ 豆腐団子の作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報