【相葉マナブ】豆腐のスコップコロッケのレシピ!豆腐屋さん安藤豆腐店の豆腐アレンジ2023年2月5日

豆腐のスコップコロッケ グルメ・レシピ

本ページはプロモーションが含まれています。

2023年2月5日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された お豆腐屋さん安藤豆腐店の豆腐アレンジレシピ 豆腐スコップコロッケの作り方を紹介します!

今回の相葉マナブでは、”大豆から豆腐作り”が特集されました。

昨年7月に種を巻いた畑で大豆を収穫し、大豆から豆乳や豆腐を作ります。

さらに日本全国のお豆腐屋さんから豆腐アレンジレシピを学びます。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された お豆腐屋さん安藤豆腐店の豆腐アレンジレシピ スコップコロッケの作り方をまとめます!

【相葉マナブ】豆腐のスコップコロッケのレシピ!豆腐屋さん安藤豆腐店の豆腐アレンジ
スポンサーリンク

【相葉マナブ】豆腐のスコップコロッケのレシピ!豆腐屋さん安藤豆腐店の豆腐アレンジ

Recipe by NEWS123Course: 豆腐, スコップコロッケ, 豆腐のスコップコロッケCuisine: 豆腐, スコップコロッケ, 豆腐のスコップコロッケ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

豆腐のアレンジレシピです。

材料

  • じゃがいも 小4個

  • たまねぎ 1/2個

  • 合ひき肉 70g

  • おから 100g

  • 絹ごし豆腐 180g

  • 塩 小さじ1

  • コショウ 少々

  • パン粉 30g

  • オリーブオイル 大さじ1

  • サラダ油 少々

  • 乾燥パセリ

作り方

  • じゃがいもの皮をむいて一口大に切り、柔らかくなるまで茹でてマッシャーで潰す
  • パン粉をフライパンで乾煎りし、きつね色になったら取り出しておく
  • サラダ油少々をひいたフライパンで、みじん切りした玉ねぎを炒める
  • ひき肉、おからも加えて炒め、塩コショウで味をととのえる
  • じゃがいもに炒めた具を加える
  • 絹ごし豆腐も加えて混ぜる
  • 耐熱容器に移し、パン粉をのせてオリーブオイルを回しかける
  • オーブントースターで3分ほど軽く焦げ目がつくまで焼く
  • パセリをかけ、お好みでソースをかけていただく

まとめ

『相葉マナブ』で放送された お豆腐屋さんの豆腐アレンジレシピ の作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

【相葉マナブ】油麩丼のレシピ!海老紋の油麩料理(宮城県登米市名産)お取り寄せ情報も2023年1月29日

【相葉マナブ】ごぼうのマヨサラダのレシピ!ごぼうのアレンジレシピ2023年1月22日

【相葉マナブ】ごぼうサラダと海苔のホットサンドのレシピ!ごぼうのアレンジレシピ2023年1月22日

【相葉マナブ】ごぼうメンチカツのレシピ!ごぼうのアレンジレシピ2023年1月22日

【相葉マナブ】鶏ごぼうの味噌鍋のレシピ!ごぼうのアレンジレシピ2023年1月22日

【相葉マナブ】ひらひらごぼうのおひたしのレシピ!ごぼうのアレンジレシピ2023年1月22日

【相葉マナブ】きんぴらごぼうのレシピ!ごぼうの名店斉藤牛蒡店レシピ2023年1月22日

【相葉マナブ】ごぼうと細切り肉の炒めのレシピ!ごぼうの名店ピカイチのレシピ2023年1月22日

【相葉マナブ】筑前煮のレシピ!ごぼうの名店日本橋ゆかりレシピ2023年1月22日

【相葉マナブ】牡蠣アヒージョのレシピ!宮城県松島牡蠣通販お取り寄せ情報2023年1月15日

【相葉マナブ】カキフライのレシピ(三友の爆弾カキフライ)宮城県松島牡蠣通販お取り寄せ情報2023年1月15日

【相葉マナブ】カキ汁のレシピ 宮城県松島牡蠣通販お取り寄せ情報2023年1月15日

【相葉マナブ】カキラーメンのレシピ!宮城県松島牡蠣通販お取り寄せ情報2023年1月15日

【相葉マナブ】豆大福のレシピ!名店松島屋(泉岳寺)のお餅料理2023年1月8日

【相葉マナブ】きなこ餅のレシピ!名店緑水庵(岐阜)明智光秀中鉄砲きな粉餅のお餅料理2023年1月8日

【相葉マナブ】きびおはぎのレシピ!名店沖田精米(旗の台)のお餅料理2023年1月8日

【相葉マナブ】バター餅のレシピ!名店精まい家(秋田)バターもち2023年1月8日

【相葉マナブ】ねぎ味噌のレシピ 深谷ネギで産地ごはん(2022年12月25日)

【相葉マナブ】ロールキャベツのレシピ!名店つばめグリル定番料理教えてベスト3(2022年12月18日)

【相葉マナブ】クリームシチューのレシピ!名店レストラン大宮定番料理教えてベスト3(2022年12月18日)

【相葉マナブ】おでんのレシピ!名店尾張家(おわりや)定番料理教えてベスト3(2022年12月18日)

【相葉マナブ】罪深き栗のレシピ!愛媛栗の名店レシピ&お取り寄せ情報(2022年11月20日)

【相葉マナブ】サバの味噌煮のレシピ 野方食堂味噌料理名店レシピ(2022年11月13日)

【相葉マナブ】豚汁のレシピ とん汁たちばな味噌料理名店レシピ(2022年11月13日)

【相葉マナブ】焼き鯖そうめん釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ(2022年10月2日)

相葉マナブの番組情報

番組名:相葉マナブ
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:毎週日曜日 18時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP:相葉マナブ公式HP