2023年2月19日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 群馬県前橋市で栽培されるほうれん草アレンジレシピ ほうれん草たっぷり豚汁の作り方を紹介します!
今回の相葉マナブでは、旬の産地ごはんで群馬県前橋市のほうれん草が特集されました。
出荷量が全国一位を誇る群馬県のほうれん草は、葉っぱがとても肉厚で、甘みがあるんだそうです。
そんなほうれん草を使ったアレンジレシピを、地元の方から学びます。
この記事では、『相葉マナブ』で放送された 群馬県前橋市で栽培されるほうれん草アレンジレシピ ほうれん草たっぷり豚汁の作り方をまとめます!
【相葉マナブ】ほうれん草たっぷり豚汁のレシピ!ほうれん草アレンジレシピ2023年3月5日
Course: ほうれん草たっぷり豚汁Cuisine: ほうれん草たっぷり豚汁4
servings5
minutes10
minutes15
minutesほうれん草アレンジレシピ。
材料
豚バラ薄切り肉 100g
大根 150g
にんじん 70g
ほうれん草 2束
かつおだし 1リットル
味噌 60g
サラダ油 適量
作り方
- ほうれん草は茹でて水気を切り、4cm長さに切る。豚バラは5cm幅に切り、大根、にんじんはいちょう切りする。
- 鍋にサラダ油をひき、豚バラ肉を中火で炒める
- いちょう切りした大根、にんじんも加えて炒める
- 全体に油が回ったらかつおだしを加え、8分煮込む
- 茹でたほうれん草を加え、味噌を溶く
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 群馬県前橋市で栽培されるほうれん草アレンジレシピ ほうれん草たっぷり豚汁の作り方を紹介しました。
今回の相葉マナブのレシピです↓
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