【相葉マナブ】ほうとう釜飯のレシピ 釜1グランプリ2023年3月5日

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ほうとう釜飯 グルメ・レシピ

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2023年3月5日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 釜1グランプリのレシピ「ほうとう釜飯」の作り方を紹介します!

釜1グランプリ(かまわんグランプリ)でしばらく勝ち残っていた、焼きサバそうめん釜飯

そして数回再び勝者が入れ替わり、現在勝ち残っているのはロールキャベツ風釜飯です。

前回王者の釜飯のレシピは、こちらです↓

今回の釜飯レシピは、現チャンピオンに勝利することはできるでしょうか!?

この記事では、釜1グランプリのレシピ 「ほうとう釜飯」の作り方をまとめます。

【相葉マナブ】ほうとう釜飯のレシピ 釜1グランプリ2023年3月5日
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【相葉マナブ】ほうとう釜飯のレシピ 釜1グランプリ2023年3月5日

Recipe by NEWS123Course: ほうとう釜飯Cuisine: ほうとう釜飯
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Total time

50

minutes

かまわんグランプリレシピ。

材料

  • 米 2合

  • 氷 120g

  • ほうとう
  • 豚こま切れ肉 100g

  • かつおだし 450ml

  • かぼちゃ 80g

  • 里芋 1個

  • にんじん 50g

  • 白菜 150g

  • 長ネギ 1/2本

  • ぶなしめじ 1/4パック

  • 油揚げ 1枚

  • ほうとう(生麺) 150g

  • 味噌 大さじ4

  • 塩 小さじ1/2

作り方

  • かぼちゃは4cm幅に切り、皮をむいた里芋とにんじんは半月切りにし、白菜は1.5cm長さ、長ネギは斜め切りにし、ぶなしめじは小房に分ける。油揚げは1cm幅に切って半分の長さに切る。
  • 味噌、ほうとうの麺以外のほうとうの材料を鍋に入れて中火で5分煮込む。
  • ほうとうの麺を入れて3分ほど煮込み、味噌を多めに溶き入れ塩で味をととのえる。
  • 釜に浸水して水気を切った米、ほうとうの材料を汁ごと入れる。
  • 氷を入れて炊飯する。
  • 全体を混ぜ合わせる。ほうとう釜飯

まとめ

釜1グランプリのレシピ「ほうとう釜飯」の作り方を紹介しました。

こちらの釜飯は…ロールキャベツ風釜飯

最近放送された釜1レシピ

これまでの釜飯レシピ

これまで放送された釜飯レシピの一部です↓

相葉マナブ 番組情報

番組名:相葉マナブ
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:毎週日曜日 18時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP:相葉マナブ公式HP