【相葉マナブ】さんまの蒲焼釜飯のレシピ 作り方 釜ー1グランプリ(10月24日)

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サンマの蒲焼釜飯 相葉マナブグルメ・レシピ情報
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2021年10月24日の『相葉マナブ』で放送された、釜ー1グランプリレシピ 「さんまの蒲焼釜飯」の作り方を紹介します!

勝ち抜き方式の釜1グランプリで先日から勝ち抜いて番組タイ記録を達成しているのは、韓国風巻き寿司をアレンジしたキンパ釜飯です。

サンマの蒲焼缶を使った王道和風釜飯さんまの蒲焼釜飯とは?

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【相葉マナブ】さんまの蒲焼釜飯の作り方 釜ー1グランプリ(10月24日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: さんまの蒲焼釜飯Difficulty: 簡単
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

40

minutes
Total time

45

minutes

2021年10月24日の『相葉マナブ』で放送された、釜ー1グランプリレシピ 「さんまの蒲焼釜飯」の作り方

材料

  • 米  3合

  • 水  400cc

  • 氷  120g

  • サンマの蒲焼缶  3個(300g)

  • 白だし 大さじ2

  • 酒  大さじ2

  • しょうゆ  大さじ1と1/2

  • みりん   大さじ1と1/2

  • にんじん  50g(1/3本)

  • ごぼう  60g(1/2本)

作り方

  • 米は洗って浸水させ、水気を切っておく。にんじんはせん切りに、ごぼうはささがきにしておく。
  • 釜に洗って浸水させた米・水・酒・白だし・しょうゆ・みりん・サンマの蒲焼缶の汁を先に入れて軽く混ぜる
    <ポイント>先に混ぜておくことで炊きムラを防ぐ
  • ごぼう・にんじん・サンマの蒲焼・氷を入れて炊く
  • 炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛る

メモ

  • さんまの蒲焼釜飯は、見事、現チャンピオンキンパ釜飯に勝利しました!

まとめ

今回の記事では、2021年10月24日の『相葉マナブ』で放送された、釜ー1グランプリレシピ 「さんまの蒲焼釜飯」の作り方を紹介しました!

こちらのさんまの蒲焼釜飯は…見事キンパ釜飯に勝利しました!

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