【相葉マナブ】モンブランのレシピ 栗料理の作り方(10月24日)

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モンブラン 相葉マナブグルメ・レシピ情報
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2021年10月24日の『相葉マナブ』「旬の産地ごはん」で放送された 栗アレンジレシピ 「モンブラン」の作り方を紹介します! 

今回の相葉マナブでは、神奈川県茅ヶ崎市で収穫された栗を使ったアレンジ料理が特集されました。

地元農家の方から絶品栗料理を学びます。

粒が大きく加工に向いている「国見」と、甘みが強くホクホクしている「ぽろたん」を使った、栗レシピを教えてくれました。

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【相葉マナブ】モンブランのレシピ 栗料理の作り方(10月24日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 栗料理
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

栗アレンジレシピです。

材料

  • マロンクリーム(作り方はこちら)100g

  • 砂糖  大さじ1

  • 栗の甘露煮(作り方はこちら) 適量

  • カステラ  1切れ

  • ホイップクリーム  適量

作り方

  • マロンクリームに砂糖大さじ1を混ぜる。生クリームを泡だてホイップにする。
  • マロンクリーム、生クリームをそれぞれを絞り袋に入れる
  • カステラの上に生クリーム・マロンクリームを絞る
  • 栗の甘露煮を上に飾ったら完成

まとめ

栗レシピを紹介しました。

今回紹介された栗レシピです↓

【相葉マナブ】栗の甘露煮のレシピ 栗料理の作り方(10月24日)

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先週放送された柿レシピは、こちらでまとめています↓

相葉マナブ公式HP