【相葉マナブ】柿ジャムの作り方 柿レシピ(10月17日)

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2021年10月17日の『相葉マナブ』「旬の産地ごはん」で放送された 柿アレンジレシピ 柿ジャムを紹介します! 

今回の相葉マナブでは、神奈川県川崎市で収穫された柿を使ったアレンジ料理が特集されました。

相葉くん主演ドラマ「和田家の男たち」に出演するAぇ!groupの正門さんも参戦し、絶品料理を作ります。

地元農家の方が教えてくれた柿料理のレシピを紹介します!

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【相葉マナブ】柿ジャムの作り方 柿レシピ(10月17日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 柿レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

柿アレンジレシピです。

材料

  • 完熟柿(りんごと一緒に袋に入れると熟しやすい) 400g

  • レモン果汁  大さじ1

作り方

  • 柿の先端を切り、スプーンなどで中身を取り出す
  • 柿の実とレモン汁を鍋に入れて弱火にかける
  • 7分ほど煮詰めたら完成!
  • ヨーグルトに乗せると美味しい!

まとめ

柿料理のレシピを紹介しました。

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相葉マナブ公式HP

今回登場した柿レシピです↓