【相葉マナブ】柿ようかんの作り方 柿レシピ(10月17日)

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柿ようかん 相葉マナブグルメ・レシピ情報
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2021年10月17日の『相葉マナブ』「旬の産地ごはん」で放送された 柿アレンジレシピ 柿ようかんを紹介します! 

今回の相葉マナブでは、神奈川県川崎市で収穫された柿を使ったアレンジ料理が特集されました。

相葉くん主演ドラマ「和田家の男たち」に出演するAぇ!groupの正門さんも参戦し、絶品料理を作ります。

地元農家の方が教えてくれた柿料理のレシピを紹介します!

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【相葉マナブ】柿ようかんの作り方 柿レシピ(10月17日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 柿レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

柿アレンジレシピです。

材料

  • 水  100ml

  • 粉寒天  2g

  • 白あん  100g

  • 柿ジャム  200g(作り方はこちらを参照)

作り方

  • 鍋に水と粉寒天を入れて火にかける
  • 白あんを加えて混ぜる
  • 柿ジャムを加えて混ぜ合わせる
  • 型に入れて粗熱を取り、冷蔵庫で1時間冷やす

まとめ

柿料理のレシピを紹介しました。

先週放送されたご当地博のレシピは、こちらでまとめています↓

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相葉マナブ公式HP

今回登場した柿レシピです↓