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【相葉マナブ】鳥中華釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ(2022年9月4日)

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グルメ・レシピ情報
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2022年9月4日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 釜1グランプリのレシピ「鳥中華釜飯」の作り方を紹介します!

先日釜1グランプリ(かまわんグランプリ)でしばらく勝ち残っていた、濃厚魚介豚骨釜飯を敗った「チリマッスル釜飯」。

そのチリマッスル釜飯を敗ったのが、まるごと玉ねぎ生ハム釜飯です。

そして前回再び勝者が入れ替わり、現在勝ち残っているのはみたらし団子釜飯です。

前回王者のみたらし団子釜飯のレシピは、こちらです↓

今回の釜飯レシピは、現チャンピオンに勝利することはできるでしょうか!?

今回は山形県の水車生そばのまかないだった中華そば「鳥中華」をアレンジした釜飯です。

この記事では、釜1グランプリのレシピ 「鳥中華釜飯」の作り方をまとめます。

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【相葉マナブ】鳥中華釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ(2022年9月4日)

Recipe by NEWS123Course: 鳥中華釜飯, 釜1グランプリ, 釜飯Cuisine: 鳥中華釜飯, 釜飯Difficulty: 簡単
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Total time

50

minutes

釜1グランプリ(かまわんグランプリ)のレシピ 山形グルメをアレンジした「鳥中華釜飯」です。

材料

  • 米 3合

  • 鶏ガラスープ 380mL

  • 氷 120g

  • めんつゆ (3倍濃縮) 100mL

  • 鶏肉 400g

  • 塩 小さじ1/2

  • てんかす(揚げ玉) 40g

  • 三つ葉

  • 刻み海苔

作り方

  • 鶏肉を一口サイズに切り、塩を振って下味をつける
  • 釜に浸水した米、鶏がらスープ、めんつゆを入れる
  • 鶏肉、天かす、氷を入れて炊飯する
  • 全体を混ぜ合わせ、茶碗に盛る鳥中華釜飯 相葉マナブ
  • 三つ葉、刻み海苔をのせる

まとめ

釜1グランプリのレシピ「鳥中華釜飯」の作り方を紹介しました。

こちらの釜飯は…みたらし団子釜飯に勝利しました!

ところが翌週ネギ塩豚バラ釜飯に敗れることに。

翌週放送されたネギ塩豚バラ釜飯のレシピは、こちらでまとめています↓

先週放送された記憶に残る衝撃レシピBEST5は、こちらでまとめています↓

今回の相葉マナブの記事

最近放送された釜1レシピ

これまでの釜飯レシピ

これまで放送された釜飯レシピの一部です↓

相葉マナブ公式HP