【相葉マナブ】アドボ釜飯のレシピ 作り方 釜1グランプリ(12月26日)

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2021年12月26日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 釜1グランプリレシピ「アドボ釜飯」の作り方を紹介します!

前回も勝者が入れ替わり混戦状態の釜1グランプリですが、現在勝ち残っているのはカレーうどん釜飯です。

前回王者のカレーうどん釜飯のレシピは、こちらです↓

【相葉マナブ】カレーうどん釜飯のレシピ 作り方 釜1グランプリ(12月12日)

今回の釜飯レシピは、新しいチャンピオンに勝利することはできるでしょうか!?

この記事では、釜1グランプリのレシピ「アドボ釜飯」の作り方をまとめます。

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【相葉マナブ】アドボ釜飯のレシピ 作り方 釜1グランプリ(12月12日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 釜飯, 炊き込みご飯, アドボ釜飯Difficulty: 簡単
Servings

4

servings
Prep time

40

minutes
Cooking time

40

minutes
Total time

1

hour 

20

minutes

釜1グランプリレシピ「アドボ釜飯」です。

材料

  • 米    3合

  • 水   250ml

  • 氷    120g

  • しょうゆ  大さじ1

  • みりん  大さじ1

  • 酒  大さじ1

  • アドボ 分量は下記参照

  • 青ネギ(小口切り) 適量

  • アドボ
  • 豚バラブロック肉  500g

  • 塩コショウ(下味) 少々

  • 玉ねぎ  1と1/2個

  • ニンニク  3片

  • しょうゆ  大さじ4

  • みりん  大さじ4

  • 酢  大さじ2

  • 粗挽きコショウ  小さじ1/2

  • ローリエ 2枚

  • サラダ油  適量

作り方

  • 豚バラ肉を2cm幅くらいに切る。玉ねぎとニンニクは薄切りにする。
  • 豚バラ肉に塩コショウを振る
  • サラダ油をひいたフライパンで玉ねぎ、にんにくを炒め、しんなりしてきたら豚バラ肉を加えてさらに炒め合わせる
  • 豚バラ肉の色が変わってきたら、しょうゆ、みりん、お酢で味付けし、コショウ、ローリエを加えてフタをして弱火で30分ほど煮込む
  • 炊飯器に浸水した米・水・しょうゆ・みりん・酒を入れ、軽く混ぜる
    <ポイント>釜に調味料を入れることで味が薄くならない
  • 煮込んだアドボを加え、氷を入れて炊飯する
  • 炊き上がったら全体を混ぜ合わせる
  • 器に盛り小ネギを散らしたら完成

メモ

    まとめ

    釜1グランプリ「アドボ釜飯」のレシピを紹介しました。

    こちらの釜飯は、カレーうどん釜飯に…勝利しました!

    ところが次回登場する釜飯に敗れることに。

    次回登場した釜飯レシピです↓

    【相葉マナブ】そば釜飯のレシピ 作り方 釜1グランプリ(2022年1月9日)

    【相葉マナブ】まるごと使い切っちゃった釜飯(わさび・しょうが)のレシピ 作り方 釜1グランプリ(2022年1月9日)

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    【相葉マナブ】鯖トマ缶釜飯のレシピ 作り方 釜1グランプリ(12月26日)

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