【相葉マナブ】おでん釜飯のレシピ 作り方 釜1グランプリ(12月5日)

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2021年12月5日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 釜1グランプリレシピ「おでん釜飯」の作り方を紹介します!

前回も勝者が入れ替わり混戦状態の釜1グランプリですが、現在勝ち残っているのはしゃくし菜と豚肉味噌漬け釜飯です。

現在王者の釜飯のレシピは、こちらです↓

【相葉マナブ】しゃくし菜と豚肉味噌漬け釜飯のレシピ 作り方 釜1グランプリ(11月28日)

今回の釜飯レシピは、新しいチャンピオンに勝利することはできるでしょうか!?

この記事では、釜1グランプリのレシピ「おでん釜飯」をまとめます。

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【相葉マナブ】おでん釜飯のレシピ 作り方 釜1グランプリ(12月5日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 釜飯, 炊き込みご飯, おでん釜飯Difficulty: 簡単
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

40

minutes
Total time

50

minutes

釜1グランプリレシピ「おでん釜飯」です。

材料

  • 米    3合

  • おでんの煮汁   400ml

  • 氷    120g

  • お好みのおでんの具  500〜600g

  • 薄口醤油  大さじ1

  • みりん  大さじ1

  • 塩  小さじ1/2

  • からし  お好みで

  • おでん
  • かつおだし  1000ml

  • 薄口醤油  40ml

  • みりん  40ml

  • 砂糖  大さじ1/2

  • 塩  小さじ1/2

  • 酒  大さじ1

  • 大根  1個(厚さ3〜4cm)

  • じゃがいも  1個

  • ゆで卵  1個

  • こんにゃく  1/4個

  • ちくわぶ  1/4本

  • はんぺん  1/4個

  • 結びしらたき  2個

  • 厚揚げ  1個

  • 牛すじ  2本

  • ウィンナー  2本

作り方

  • 大根・じゃがいもは皮をむいて下茹でしておく
  • 土鍋にだし・みりん・砂糖・塩・おでんの具を入れて煮込む
  • おでんの煮汁に薄口醤油・みりん・塩を加えて味を整える
  • 米は洗って浸水させ、水気を切っておく
  • 炊飯器に浸水した米・おでんの煮汁を入れ、おでん具材をそのままのせ、氷を入れて炊飯する
  • 炊き上がったら具を崩しながら全体を混ぜ合わせる
  • 器に盛り完成!お好みでカラシをつける

メモ

    まとめ

    釜1グランプリ「おでん釜飯」のレシピを紹介しました。

    こちらの釜飯は、しゃくし菜と豚肉味噌漬け釜飯に…勝利しました!

    ところが次に登場したコロッケ釜飯に敗れることに…

    【相葉マナブ】コロッケ釜飯のレシピ 作り方 釜1グランプリ(12月5日)

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    【相葉マナブ】トマトたまご炒め釜飯のレシピ 作り方 釜1グランプリ(11月28日)

    先々週放送された釜飯レシピです↓

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    【相葉マナブ】つくだににんにく釜飯のレシピ 作り方 釜1グランプリ(11月21日)

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