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【相葉マナブ】みたらし団子釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ(2022年8月7日)

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みたらし団子釜飯 相葉マナブ グルメ・レシピ情報
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2022年8月7日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 釜1グランプリのレシピ「みたらし団子釜飯」の作り方を紹介します!

釜1グランプリ(かまわんグランプリ)でしばらく勝ち残っていた、濃厚魚介豚骨釜飯を敗った「チリマッスル釜飯」。

そのチリマッスル釜飯を敗ったのが、まるごと玉ねぎ生ハム釜飯です。

そして前回再び勝者が入れ替わり、現在勝ち残っているのは梅ぇミミガー釜飯です。

前回王者の釜飯のレシピは、こちらです↓

今回の釜飯レシピは、現チャンピオンに勝利することはできるでしょうか!?

この記事では、釜1グランプリのレシピ 「みたらし団子釜飯」の作り方をまとめます。

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【相葉マナブ】みたらし団子釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ(2022年8月7日)

Recipe by NEWS123Course: 釜飯Cuisine: みたらし団子釜飯Difficulty: 簡単
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

40

minutes
Total time

45

minutes

みたらし団子釜飯のレシピです。

材料

  • 米 3合

  • 水 440ml

  • 氷 120g

  • 豚バラ肉 300g

  • 醤油 大さじ5

  • 砂糖 大さじ1と1/2

  • 酒 大さじ2

  • みりん 大さじ1

  • みたらし団子 3本

  • 冷凍むき枝豆 60g

  • 刻みのり 適量

  • 青ネギ(小口切り) 適量

作り方

  • 豚バラ肉を食べやすい大きさに切る
  • フライパンを中火にかけ、豚バラ肉を炒める
  • 色が変わって火が通ったら、しょうゆ、砂糖、みりん、酒で味付けする
  • 釜に浸水した米、水、炒めた豚肉を汁ごと入れる
  • 串から外したみたらし団子、枝豆、氷を入れて炊飯する
  • 全体を混ぜ合わせ、茶碗に盛る
  • きざみねぎ、青ネギを散らしたら完成みたらし団子釜飯 相葉マナブ

まとめ

釜1グランプリのレシピ「みたらし団子釜飯」の作り方を紹介しました。

こちらの釜飯は…梅ぇミミガー釜飯に勝利しました!

おこわのような食感になり、美味しいそうです。

ところが次に登場した鳥中華釜飯に敗れることに…。

鳥中華釜飯のレシピです↓

今回の相葉マナブの記事

最近放送された釜1レシピ

これまでの釜飯レシピ

これまで放送された釜飯レシピの一部です↓

相葉マナブ公式HP