【相葉マナブ】エビマヨ釜飯のレシピ 釜1グランプリ2023年5月21日

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エビマヨ釜飯 グルメ・レシピ

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2023年5月21日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 釜1グランプリのレシピ「エビマヨ釜飯(海老マヨ釜飯)」の作り方を紹介します!

釜1グランプリ(かまわんグランプリ)でしばらく勝ち残っていたロールキャベツ風釜飯

そして先日再び勝者が入れ替わり、現在勝ち残っているのは博多ごまサバ釜飯です。

前回王者の釜飯のレシピは、こちらです↓

今回の釜飯レシピは、現チャンピオンに勝利することはできるでしょうか!?

この記事では、釜1グランプリのレシピ 「エビマヨ釜飯」の作り方をまとめます。

(詳しい分量は後ほど追記します。)

【相葉マナブ】エビマヨ釜飯のレシピ 釜1グランプリ
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【相葉マナブ】エビマヨ釜飯のレシピ 釜1グランプリ

Recipe by NEWS123Course: エビマヨ釜飯Cuisine: エビマヨ釜飯
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Total time

50

minutes

かまわんグランプリレシピ。

材料

  • 米 3合

  • コンソメスープ 450mL 

  • 氷 120g

  • エビ 16尾(約380g)

  • 酒 大さじ1

  • 塩 少々

  • 片栗粉 少々

  • ブロッコリー 1株

  • 玉ねぎ 1個

  • サラダ油 大さじ5

  • レモン 適量

  • エビマヨソース
  • マヨネーズ 100g

  • 練乳 50g

  • 豆乳 大さじ2

  • ケチャップ 大さじ1

  • 塩 小さじ1/2

作り方

  • エビに酒、塩を加えて混ぜ、片栗粉をまぶす
  • フライパンでエビを揚げ焼きする
  • マヨネーズ、練乳、豆乳、ケチャップ、塩を混ぜ合わせておく
  • 中華鍋の余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、カットした玉ねぎを加えて炒める
  • 合わあせておいたソースを加えて絡める
  • 炊飯釜に米、コンソメスープ、ブロッコリーを入れる
  • 海老マヨ、氷を入れて炊飯する
  • 全体を混ぜ合わせて茶碗に盛り、レモンを絞る

まとめ

釜1グランプリのレシピ「エビマヨ釜飯」の作り方を紹介しました。

こちらの釜飯は…博多ごまサバ釜飯に敗れました。

次の釜飯レシピです↓

最近放送された釜1レシピ

これまでの釜飯レシピ

これまで放送された釜飯レシピの一部です↓

相葉マナブ 番組情報

番組名:相葉マナブ
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:毎週日曜日 18時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP:相葉マナブ公式HP