【相葉マナブ】ほうれん草のかき揚げ丼のレシピ!ほうれん草アレンジレシピ2023年3月5日

ほうれん草のかき揚げ丼 グルメ・レシピ

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2023年2月19日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 群馬県前橋市で栽培されるほうれん草アレンジレシピ ほうれん草のかき揚げ丼の作り方を紹介します!

今回の相葉マナブでは、旬の産地ごはんで群馬県前橋市のほうれん草が特集されました。

出荷量が全国一位を誇る群馬県のほうれん草は、葉っぱがとても肉厚で、甘みがあるんだそうです。

そんなほうれん草を使ったアレンジレシピを、地元の方から学びます。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 群馬県前橋市で栽培されるほうれん草アレンジレシピ ほうれん草のかき揚げ丼の作り方をまとめます!

【相葉マナブ】ほうれん草のかき揚げ丼のレシピ!ほうれん草アレンジレシピ2023年3月5日
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【相葉マナブ】ほうれん草のかき揚げ丼のレシピ!ほうれん草アレンジレシピ2023年3月5日

Recipe by NEWS123Course: ほうれん草のかき揚げ丼Cuisine: ほうれん草のかき揚げ丼
Servings

3

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

ほうれん草アレンジレシピ。

材料

  • ほうれん草 1/2束

  • 長ネギ 1/4本

  • 天ぷら粉 大さじ1

  • 天ぷら衣 天ぷら粉50gに水60mlを混ぜる

  • 揚げ油 適量

  • ごはん 適量

  • 天丼のタレ(作りやすい分量)
  • しょうゆ 120ml

  • みりん 120ml

  • 砂糖 60g

作り方

  • ほうれん草を5cm幅に切り、水に2〜3分さらしてあくをとり、水気を切る
  • 天丼のタレの材料を鍋に入れ、中火にかけ、煮立ったら火を止める
  • ボウルにほうれん草、斜め切りにしたねぎ、天ぷら粉大さじ1を入れて混ぜ合わせる
  • 天ぷら衣を加えて絡める
  • 190℃に熱した油で1分揚げる
  • 丼にご飯を盛り、タレをかけ、かき揚げをのせ、さらにタレをかける

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 群馬県前橋市で栽培されるほうれん草アレンジレシピ ほうれん草のかき揚げ丼の作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

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相葉マナブの番組情報

番組名:相葉マナブ
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:毎週日曜日 18時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP:相葉マナブ公式HP