2023年2月26日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された ワカサギレシピ わかさぎの天ぷら&ワカサギフライの作り方を紹介します!
今回の相葉マナブでは、群馬県前橋市で挑戦!ワカサギ釣りが特集されました。
釣ったワカサギを使ったアレンジレシピを学びます。
この記事では、『相葉マナブ』で放送された ワカサギレシピ わかさぎの天ぷら&ワカサギフライの作り方をまとめます!
【相葉マナブ】わかさぎの天ぷら&ワカサギフライのレシピ
Course: ワカサギの天ぷら, ワカサギフライCuisine: ワカサギの天ぷら, ワカサギフライ2
servings5
minutes10
minutes15
minutesワカサギ天ぷら&ワカサギフライ
材料
- ワカサギの天ぷら
ワカサギ
天ぷら粉
揚げ油
塩
- ワカサギフライ
ワカサギ
溶き卵
小麦粉
パン粉
塩コショウ
揚げ油
作り方
- ワカサギの天ぷら
- 頭から尾に向かってお腹を軽く押して内臓を出したら、塩を振って軽く揉み、水で洗って水気をふき取る
- 天ぷら粉をつける
- 180℃の油で1分半あげる
- お好みで塩をつけていただく
- ワカサギフライ
- 頭から尾に向かってお腹を軽く押して内臓を出したら、塩を振って軽く揉み、水で洗って水気をふき取る。
- 塩コショウを振る
- 小麦粉⇨溶き卵⇨パン粉の順につける
- フライは180℃の油で2分ほどあげる
まとめ
『相葉マナブ』で放送された ワカサギレシピ わかさぎの天ぷら&ワカサギフライの作り方を紹介しました。
今回の相葉マナブのレシピです↓
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