【あさイチ】グリーンピースと新玉ねぎのクタクタ煮のレシピ！ワタナベマキさんみんなゴハンだよ2023年2月27日

2023年2月27日の『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」ワタナベマキさんのレシピ 「グリーンピースと新玉ねぎのクタクタ煮」の作り方を紹介します！

今回の「みんな！ゴハンだよ」では、テレビや雑誌で活躍されている料理研究家のワタナベマキさんが登場しました。

春を先取り！グリーンピースと新玉ねぎのクタクタ煮のレシピを教えてくれました。

この記事では、ワタナベマキさんのレシピ  グリーンピースと新玉ねぎのクタクタ煮の作り方を紹介します。

目次

1. 【あさイチ】グリーンピースと新玉ねぎのクタクタ煮のレシピ！ワタナベマキさん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. ワタナベマキさんのレシピ本
2. まとめ
   1. あさイチのレシピ記事
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】グリーンピースと新玉ねぎのクタクタ煮のレシピ！ワタナベマキさん

Recipe by NEWS123Course: グリーンピースと新玉ねぎのクタクタ煮Cuisine: グリーンピースと新玉ねぎのクタクタ煮

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

Total time

20

minutes

ワタナベマキさんのレシピです。

材料

• グリーンピース　120g

• 新玉ねぎ　1/2個

• にんにく　1/2かけ分

• オリーブオイル　小さじ2

• ベーコン　60g

• 白ワイン　大さじ2

• 水　100ml

• 塩　小さじ1/3

• バター　8g

• バゲット　適量

• マスタード　適量

• 黒コショウ　適量

作り方

• グリーンピースを鞘から取り出し、ザルに入れてさっと洗い、水気を切っておく
• フライパンにオリーブオイル、みじん切りしたニンニクを入れ、中火で熱する
• 細切りしたベーコンを加え、脂が出るまで炒める
• グリーンピース、粗みじん切りした新玉ねぎを加え、新玉ねぎが透き通るまで炒める
• 白ワイン、水を加え、弱めの中火でフタをして時々混ぜながら約15分煮る
• フタをとって中火にして、グリーンピースを軽くつぶしながら水分を飛ばす
• 塩とバターを加えて混ぜ合わせる
• バゲットを皿に並べ、クタクタ煮をのせ、黒コショウをふり、マスタードを添え、お好みでマスタードを塗っていただく

ワタナベマキさんのレシピ本

アジアのごはん [ ワタナベマキ ]

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ワタナベマキの台湾食堂 [ ワタナベ　マキ ]

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まとめ

『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」レシピ  グリーンピースと新玉ねぎのクタクタ煮を紹介しました。

一緒に作ったレシピです↓

あさイチのレシピ記事

あさイチ番組情報