2023年3月11日のTBS系列『ジョブチューン』で放送された 大手飲食チェーン対抗！アレンジバトル最強決定戦のレシピ キッチンオリジンスパゲティソース生たらこアレンジ「タラとたらこのクリーミー親子丼」の作り方を紹介します！
今回のジョブチューンでは、大人気飲食チェーン６社が参戦するアレンジバトル最強決定戦が放送されました。
大戸屋・キッチンオリジン・くら寿司・築地銀だこ・つるとんたん・リンガーハットの人気飲食チェーン店６社の開発担当者が、コンビニやスーパーなどで簡単に購入できる具材・調味料を使って、アレンジレシピを披露します。
課題となる商品は、「S&Bまぜるだけのスパゲッティソース生風味たらこ」「テーブルマークの冷凍さぬきうどん」「マルちゃん焼そば」 「サッポロ一番 塩らーめん」の4品！の4品！
トーナメント方式で勝ち抜くのはどのチェーン店でしょう⁉︎
この記事では、『ジョブチューン』で放送された 大手飲食チェーン対抗！アレンジバトル最強決定戦のレシピ 「タラとたらこのクリーミー親子丼」の作り方ををまとめます。
【ジョブチューン】タラとたらこのクリーミー親子丼のレシピ！キッチンオリジン生たらこアレンジ
Course: タラとたらこのクリーミー親子丼Cuisine: タラとたらこのクリーミー親子丼1
servings5
minutes10
minutes15
minutes大手飲食チェーン対抗アレンジバトルのレシピ。
材料
たら切り身 80g
酒 60cc
おろししょうが 小さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ2
たけのこ 20g
ちんげんさい 50g
にんじん 10g
水 100cc
鶏ガラスープの素 小さじ2
牛乳 100cc
スパゲティソース生たらこソース 1袋
鶏油 小さじ2
水溶き片栗粉 適量
ごはん 丼１杯分
付属の海苔 1袋
作り方
- たらの切り身を酒、おろし生姜に10分漬け込む
- たらの切り身に片栗粉をまぶす
- フライパンにサラダ油をひき、たらの皮目を下にして並べ、両面焼き色がつくまで焼く
- たらを取り出し、ふたたびサラダ油を引き、たけのこ、チンゲン菜、にんじんを炒める
- 水、鶏がらスープ、たらこソース、牛乳を加えて煮込む
- たらを戻し、水溶き片栗粉でとろみをつけ、鶏油を加える
- ご飯に具材をかけ、付属の海苔を散らす
まとめ
『ジョブチューン』で放送された アレンジバトル決定戦 レシピ の作り方を紹介しました。
先日放送された餃子の王将のジャッジ結果です↓
今回のアレンジレシピです↓
【ジョブチューン】タラとたらこのクリーミー親子丼のレシピ！キッチンオリジンスパゲティソース生たらこアレンジ2023年3月11日
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