2022年11月12日のTBS系列『ジョブチューン』で放送された『くら寿司社員イチ押しメニューランキングトップ10VS超一流料理人』のジャッジ対決（合格・不合格）結果を紹介します！
今回のジャッジ企画では、4度目のジャッジ参戦、くら寿司が登場しました。
この記事では、『ジョブチューン』で放送された『くら寿司社員イチ押しメニューランキングトップ10VS超一流料理人』のジャッジ対決（合格・不合格）結果をまとめます！
くら寿司TOP10ジャッジ結果
くら寿司ランキング＆ジャッジ結果を発表！
第10位 アスリートかんぱち
すだち入りのエサで育てた「すだちかんぱち」
— 無添くら寿司【公式】 (@mutenkurasushi) August 18, 2022
心地よい歯ごたえと上品な脂の旨みを、
ほんのり爽やかなすだちの風味で味わえます。 pic.twitter.com/KHsXk9PBV0
第10位 アスリートかんぱち 165円
鹿児島県大隅半島の黒潮の海流で育てたアスリートのようなカンパチです。
タンパク質たっぷりのドライペレットというエサを与え、稚魚からこだわり抜いて育てています。
ジャッジ結果は、合格6名・不合格1名の合格でした。
第9位 たまご焼き
第9位 たまご焼き 2貫115円
前回不合格だったたまご焼きのリベンジメニューです。
創業45年で初めて改良にとり組み、砂糖・味醂の量を減らし出汁を数％アップしました。
塩麹を入れることで旨みが引き立ち、柔らかい食感を実現しています。
ジャッジ結果は、合格6名・不合格1名の合格でした。
・前回より柔らかく美味しくなっている！
第8位 キャベツニザダイ
第8位 キャベツニザダイ 1貫165円
明日から期間限定で販売されるメニューだそうです。
宮崎県でキャベツを与えて育てられたニザダイで、磯臭さが消えて脂のりのよい魚に！
昆布じめをして寝かせることで、身が柔らかく旨みが凝縮したネタに仕上がっています。
ジャッジ結果は、合格5名・不合格2名の合格でした。
第7位 とらふぐ食べ比べ
第7位 とらふぐ食べ比べ 2貫345円
フグの本場・下関から輸送されたとらふぐは、水槽で２日間寝かせることで雑味がなく美味しくなるそうです。
生フグジュレポン酢乗せ、あぶりふぐの2種類が楽しめます。
ジャッジ結果は、合格4名・不合格3名の合格でした。
・食べ方も想像通り。そこの感動も驚きもない。とらふぐ使うなら「お！」というものを持ってきてもらいたい。とらふぐで美味しくするなら、ある程度寝かせること。本当のとらふぐの旨みが出てこない。
第6位 あぶり明太えびチーズ
第6位 あぶり明太えびチーズ ２貫165円
甘味と食感の良さを引き出したバナメイエビを使用。
えび、明太子、チーズのバランスを取るのに半年かけた一品です。
プロセスチーズに特製明太マヨソースを合わせ、自動炙り機あぶれる君でむらなく焼き上げます。
ジャッジ結果は、合格6名・不合格1名の合格でした。
第5位 焼きほたて手巻き
第5位 焼きほたて手巻き 250円
前回はホタテといくらの組み合わせで不合格だったメニューのリベンジ商品です。
ホタテを醤油ベースのタレに一晩漬け込み、ガスバーナーをやめジェットオーブンで焼き上げることでホタテの旨みを最大限に引き出しています。
仕上げに有明産海苔、貝ひもなどを合わせています。
ジャッジ結果は、合格4名・不合格3名の合格でした。
・ひもが主張しすぎて食べづらい。刻んで食べやすくしては？
第4位 絶品手巻き極上いくら三種
『極みの逸品 極上いくら三種』
— 無添くら寿司【公式】 (@mutenkurasushi) September 19, 2022
北海道産塩いくら・紅鮭いくら・大粒いくらの三種が楽しめる、
いくら好きには堪らない逸品！ pic.twitter.com/SW8Y0KEWXe
第4位 絶品手巻き極上いくら三種 780円
3種のいくらが1度に味わえるメニュー！
塩いくらは白鮭のいくらを塩水につけていくら本来の旨みが感じられる一品。
たてますいくらは希少種のカラフトマスのいくらで、粒は小さく旨みが凝縮されているのが特徴。
大粒いくらは大きい白鮭からとれたイクラの中から大粒のものを厳選しています。
ジャッジ結果は、合格4名・不合格3名の合格でした。
・粒が口に残るのが気になった。
第3位 まぐろユッケ軍艦
回転寿司なら、くら寿司の「まぐろユッケ軍艦」が一番大好きです?＞RT pic.twitter.com/ZK1BLZXzXj
— シークレット™ (@secret_222) June 11, 2018
第3位 まぐろユッケ軍艦 2貫115円
約20年前に開発し、今も進化している一品。
さっぱりとした味わいのキハダマグロやメバチマグロを醤油・にんにく・コチュジャンなどで作った甘辛い特製だれに1時間以上漬け込み、とろっとした食感に。
温泉卵、ネギをトッピングして完成です。
ジャッジ結果は、合格5名・不合格2名の合格でした。
第2位 ビントロ
?「特大切り ビントロ」?
— 無添くら寿司【公式】 (@mutenkurasushi) January 4, 2022
超ボリューム！極上のビントロを特大切りに✨
口の中でさっと溶ける脂ののった最高の一皿 pic.twitter.com/CzT9WtywQo
第2位 ビントロ 2貫 165円
脂ノリが良い10〜20kgのビンチョウマグロを厳選して使用。
延縄漁法で釣り上げたビンチョウマグロを船内冷凍で鮮度を保ち、店舗で温塩水解凍することでドリップが出ず美味しく仕上がっています。
ジャッジ結果は、合格7名で満場一致の合格でした！
第1位 天然みなみまぐろ上赤身
『みなみまぐろ特上赤身』
— 無添くら寿司【公式】 (@mutenkurasushi) September 6, 2022
厳選されたみなみまぐろの上質赤身で、
赤身本来のうまみを感じられる
極上の味わいをお楽しみください！ pic.twitter.com/huaZSc3mCC
第1位 天然みなみまぐろ上赤身 1貫 165円
旨みのバランスが良い天然ミナミマグロの中でも、天身という1尾から15％ほどしかとれない赤身を使用。
ジャッジ結果は、合格6名・不合格1名の合格でした！
・ダメ出しされたものを逃げずにまた持ってきてくれて、自分たちの想像を超えてきてくれる。不撓不屈の精神が良い！
超一流寿司職人
・銀座 魚治はら田 原田辰也さん
・四ツ谷 後楽寿司やす秀（やすみつ） 綿貫安秀さん
・代々木上原 すし久遠 野口智雄さん
・熟成寿司の名店 蔵六雄山 小高雄一さん
・ミシュラン一つ星獲得 鮨将司 山口将司さん
・熟成鮨万（よろず） 白山洸さん
・鮨由う 尾崎淳さん
まとめ
『ジョブチューン』で放送された『社員イチ押しメニューランキングトップ10VS超一流料理人』のジャッジ対決（合格・不合格）結果を紹介しました。
ジョブチューン ジャッジ史上初全品合格達成しました！
2021年のくら寿司ジャッジ結果は、こちらでまとめています↓
今回放送されたジャッジ企画の結果です↓
【ジョブチューン】博多一風堂ランキングTOP3ジャッジ結果合格・不合格フードコート人気チェーン商品VS超一流料理人（2022年11月12日）
【ジョブチューン】紅虎餃子房ランキングTOP3ジャッジ結果合格・不合格フードコート人気チェーン商品VS超一流料理人（2022年11月12日）
【ジョブチューン】天丼てんやランキングTOP3ジャッジ結果合格・不合格！フードコート人気チェーン商品VS超一流料理人（2022年11月12日）
次のジャッジ企画の結果は、こちらでまとめています↓
・洋食でこんなにレベルが高いんだとびっくりした。臭みもなく脂ものっていた。