【ジョブチューン】くら寿司トップ10&サイドメニュートップ3VS超一流寿司職人ジャッジ結果 4月3日 | NEWS123

【ジョブチューン】くら寿司トップ10&サイドメニュートップ3VS超一流寿司職人ジャッジ結果 4月3日

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2021年4月3日の『ジョブチューン』では、くら寿司イチオシTOP10VS超一流寿司職人ジャッジが放送されました。

今回3度目の挑戦となるくら寿司ですが、前回のリベンジなるか!?

この記事では、くら寿司トップ10とジャッジ結果を紹介します!

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第10位 紋甲イカ

第10位は紋甲イカ2貫110円(税込)です。

甘みが強く身の柔らかいイカを使用し、旨みを出すために両面に隠し包丁を入れています。

ジャッジ結果は、合格6名・不合格1名で合格でした。

「美味しかったが、イカがシャリに対して少し小さかった」という評価もありました。

第9位 えびマヨグラタン風

第9位は前回不合格だったえびマヨを使ったリベンジ商品・えびマヨグラタン風2貫110円(税込)です。

4種のチーズを使い、くら寿司独自の自動炙りマシーンで表面を炙った一品です。

ジャッジ結果は、合格6名・不合格1名で合格でした。

「味付けがいい」「とても美味しかった」という声があがっていました。

第8位 建マスいくら軍艦

第8位は希少ないくらを独自のルートで仕入れた建マスいくら軍艦2貫220円(税込)です。

ジャッジ結果は、合格5名・不合格2名で合格でした。

「粒の小ささも良く味付けもちょうど良かった」「海苔の香りや歯切れが良かった。このいくらならいくらだけで出しても良いかも」という意見があがっていました。

第7位 たまご焼き

出典:くら寿司

第7位のたまご焼き2貫110円(税込)は、くら寿司独自の出汁を加えかき混ぜながら作ることでふんわり食感を生み出しています。

ジャッジ結果は、合格3名・不合格4名で不合格でした。

「たまごの柔らかさを感じなかった」という声もありましたが「子供が食べるのにちょうど良い」という声も。

第6位 天然本まぐろのねぎまぐろ軍艦

第6位は採算度外視で提供している天然本まぐろのねぎまぐろ軍艦2貫220円(税込)です。

ジャッジ結果は、合格5名・不合格2名で合格でした。

第5位 大粒赤貝 二種盛り

第5位は希少な赤貝を使った大粒赤貝 二種盛り220円(税込)です。

ジャッジ結果は、満場一致の合格でした。

「貝は冷凍したと思えないむきたての味」「今まで食べた回転寿司の貝の中ではぶっちぎりの美味しさ!」と高評価でした。

第4位 絶品真ハタ塩レモン

第4位の絶品真ハタ塩レモン2貫220円(税込)です。

お好みでレモンをかけていただきます。

ジャッジ結果は、合格5名・不合格2名で合格でした。

「レモンと塩で白身のいいところを引き出している」という評価でした。

第3位 あぶり漬けホタテ

出典:くら寿司

第3位のあぶり漬けほたて2貫220円(税込)は肉厚な北海道産ホタテを使用し、提供直前に炙って提供しています。

ジャッジ結果は、合格2名・不合格5名で不合格でした。

「ホタテのような繊細なものを炙るとバーナーのにおいがついてしまう」「火を入れるなら甘だれと柚子で食べたほうがいい」という厳しい評価でした。

第2位 特大切り生サーモン

第2位の特大切り生サーモン1貫220円(税込)は通常の倍の大きさのノルウェー産アトランティックサーモンを使用しています。

ジャッジ結果は、合格5名・不合格2名で合格でした。

「口に入れた時にキレイになくなり、素材が活きていた」と高評価でした。

第1位 天然インドまぐろとろ

第1位の天然インドまぐろとろ1貫220円(税込)は、寿司ジャッジの壁と言われるまぐろのリベンジメニューです。

ジャッジ結果は、満場一致の合格でした。

「200円でここまでできるのはすごい」「脂ものっていて甘みもある。必ず食べたほうがいい一皿」という評価でした。

サイドメニュー第3位 とうもろこしのかき揚げ

出典:くら寿司

サイドメニュー第3位は、とうもろこしのかき揚げ110円(税込)です。

隠し味に無添加マヨネーズを加え、店舗で注文ごとに揚げています。

「通常ポテトなどの揚げ物が多いが、とうもろこしのかき揚げを持ってくるのはセンスがいい!」と高評価でした。

サイドメニュー第2位 あさり入り味噌汁

出典:くら寿司

あさり入り味噌汁198円(税込)は昆布・カツオ・さば・ウルメイワシなど7種類から出汁をとり、三種の味噌をブレンドして使っています。

ジャッジ結果は、合格3名・不合格4名で不合格でした。

「出汁を見直したほうがいい」「サバが強すぎてアサリも活きていない」という厳しい評価が。

「寿司を食べながら飲むなら、このくらいでちょうど良い」という声も。

サイドメニュー第1位 特製茶碗蒸し

出典:くら寿司

第1位の特製茶碗蒸し198円(税込)は無添加100%の昆布・カツオなどの出汁を使い、具材にカニカマなどを入れたサイドメニュー売り上げNo.1メニューです。

ジャッジ結果は、合格6名・不合格1名で合格でした。

「食べる出汁といった感じで美味しかった」という高評価でした。

まとめ

くら寿司VS超一流寿司職人ジャッジ結果は、10品中合格8・不合格2という結果でした。

同じ日に放送されたCoCo壱番屋のおすすめトッピングは、こちらでまとめています↓

【ジョブチューン】CoCo壱(ココイチ)従業員おすすめトッピング2選(4月3日)

次の回で放送されたガストのジャッジ結果はこちらでまとめています↓

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