【あさイチ】わかめともやしのナムルのレシピ!渡辺あきこさん2023年3月14日

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わかめともやしのナムル グルメ・レシピ
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2023年3月14日の『あさイチ』で放送された 「みんな!ゴハンだよ」渡辺あきこさんのレシピ 「わかめともやしのナムル」の作り方を紹介します!

今回の「みんな!ゴハンだよ」では、料理研究家の渡辺あきこさんが登場しました。

帆立を使ったうまみたっぷりのレシピを教えてくれました。

この記事では、渡辺あきこさんのレシピ  わかめともやしのナムルの作り方を紹介します。

【あさイチ】わかめともやしのナムルのレシピ!渡辺あきこさん2023年3月14日
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【あさイチ】わかめともやしのナムルのレシピ!渡辺あきこさん2023年3月14日

Recipe by NEWS123Course: わかめともやしのナムルCuisine: わかめともやしのナムル
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

渡辺あきこさんのレシピ。

材料

  • わかめ(塩蔵) 20g

  • もやし 100g

  • 塩コショウ 少々

  • すりごま(白・すりたてがおすすめ) 大さじ1

  • ごま油 大さじ1

  • 醤油 小さじ1

作り方

  • わかめは洗って水に約5分間つけて戻し、よく水気を絞って3cm長さに切る
  • もやしはたっぷりの熱湯で20秒ほど茹でる
  • もやしを湯切りし、塩コショウ少々で下味をつける
  • すりごま、ごま油、醤油をボウルで混ぜる
  • わかめをボウルに加えてよくなじませる
  • もやしも加えて和えたら完成

メモ

  • わかめ、もやしを和えるときは、ビニール手袋をして手で和えるとよく混ざるそうです。

渡辺あきこさんのレシピ本

まとめ

『あさイチ』で放送された 「みんな!ゴハンだよ」レシピ  を紹介しました。

一緒に作ったレシピです↓

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あさイチ番組情報

番組名:あさイチ
放送局:NHK総合
放送時間:毎週月〜金曜日 8:15〜9:55
出演者:博多華丸・大吉、鈴木奈穂子、ほか
公式HP:あさイチHP