2023年3月14日の『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」渡辺あきこさんのレシピ 「わかめともやしのナムル」の作り方を紹介します！
今回の「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家の渡辺あきこさんが登場しました。
帆立を使ったうまみたっぷりのレシピを教えてくれました。
この記事では、渡辺あきこさんのレシピ わかめともやしのナムルの作り方を紹介します。
【あさイチ】わかめともやしのナムルのレシピ！渡辺あきこさん2023年3月14日
Course: わかめともやしのナムルCuisine: わかめともやしのナムル2
servings5
minutes10
minutes15
minutes渡辺あきこさんのレシピ。
材料
わかめ（塩蔵） 20g
もやし 100g
塩コショウ 少々
すりごま（白・すりたてがおすすめ） 大さじ1
ごま油 大さじ1
醤油 小さじ1
作り方
- わかめは洗って水に約5分間つけて戻し、よく水気を絞って3cm長さに切る
- もやしはたっぷりの熱湯で20秒ほど茹でる
- もやしを湯切りし、塩コショウ少々で下味をつける
- すりごま、ごま油、醤油をボウルで混ぜる
- わかめをボウルに加えてよくなじませる
- もやしも加えて和えたら完成
メモ
- わかめ、もやしを和えるときは、ビニール手袋をして手で和えるとよく混ざるそうです。
渡辺あきこさんのレシピ本
まとめ
『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」レシピ を紹介しました。
一緒に作ったレシピです↓
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