【あさイチ】カリカリじゃこと春菊のサラダのレシピ!牛尾理恵さん みんなゴハンだよ2023年1月23日

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カリカリじゃこと春菊のサラダ グルメ・レシピ

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2023年1月23日の『あさイチ』で放送された 「みんな!ゴハンだよ」牛尾理恵さんのレシピ「カリカリじゃこと春菊のサラダ」の作り方を紹介します!

今回の「みんな!ゴハンだよ」では、料理研究家の牛尾理恵さんが登場しました。

アスリート飯などヘルシーな料理が得意な牛尾理恵さんが、和風ポトフのレシピを教えてくれました。

この記事では、牛尾理恵さんのレシピ「じゃこと春菊のサラダ」の作り方を紹介します。

牛尾理恵さんは以前こちらのレシピも披露していました↓

【あさイチ】カリカリじゃこと春菊のサラダのレシピ!牛尾理恵さん みんなゴハンだよ2023年1月23日
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【あさイチ】カリカリじゃこと春菊のサラダのレシピ!牛尾理恵さん みんなゴハンだよ2023年1月23日

Recipe by NEWS123Course: カリカリじゃこと春菊のサラダ, じゃこと春菊のサラダCuisine: カリカリじゃこと春菊のサラダ, じゃこと春菊のサラダ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

牛尾理恵さんのレシピです。

材料

  • 春菊 80g

  • ちりめんじゃこ 20g

  • ごま油 小さじ1

  • ドレッシング
  • ごま油 小さじ2

  • 酢 小さじ2

  • 醤油 小さじ2

  • すりごま 大さじ1

作り方

  • 春菊は葉を摘んで冷水に10分つけたあと、水気を切っておく
  • 耐熱皿にじゃこを広げ、ごま油小さじ1を回しかけ、電子レンジ600Wで1分加熱する
  • いったんじゃこを取り出して全体を混ぜ合わせ、さらに30秒〜1分ほど加熱する
  • ドレッシングの材料を混ぜ合わせる
  • 春菊、じゃこ、ドレッシングをボウルに入れ、全体を混ぜる

牛尾理恵さんのレシピ本

まとめ

『あさイチ』で放送された 「みんな!ゴハンだよ」レシピ「カリカリじゃこと春菊のサラダ」を紹介しました。

一緒に作ったレシピです↓

同じ日に放送されたカフェレシピです↓

先週放送された麺活用術です↓

 

ケチケチぽかぽか術は、こちらでまとめています↓

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あさイチ番組情報

番組名:あさイチ
放送局:NHK総合
放送時間:毎週月〜金曜日 8:15〜9:55
出演者:博多華丸・大吉、鈴木奈穂子、ほか
公式HP:あさイチHP