2022年8月4日の『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」レシピ「いわしのしょうゆ煮パスタ」の作り方を紹介します！
今回の「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家の牛尾理恵さんが登場しました。
フライパン1つで作れるイワシのしょうゆ煮パスタのレシピを教えてくれました。
この記事では、牛尾理恵さんのレシピ 「イワシの醤油煮パスタ」の作り方を紹介します。
次の回で放送されたレシピは、こちらでまとめています↓
【あさイチ】いわしのしょうゆ煮パスタのレシピ 牛尾理恵さんの（2022年8月4日）
Course: パスタCuisine: イワシの醤油煮, しょうゆ煮, 醤油煮, 鰯の醤油煮, イワシのしょうゆ煮, いわしのしょうゆ煮パスタ, イワシの醤油煮パスタ, イワシのパスタ, 鰯の醤油煮パスタ, いわしのしょうゆにパスタDifficulty: 簡単2
servings5
minutes15
minutes20
minutes牛尾理恵さんのレシピ「いわしの醤油煮パスタ」です。
材料
スパゲッティ（7分茹で）200g
いわしのしょうゆ煮缶 １缶（150g）
水 500ml
わけぎ（小口切り） 20g
バター 20g
練りワサビ 小さじ1
塩 1〜2つまみ
コショウ 少々
刻みのり 適量
作り方
- スパゲッティを4回に分けて半分に折って向きを変えながらフライパンに入れる
＜point＞スパゲッティを1度に折ると飛び散るので注意！ - 水を入れて、いわしのしょうゆ煮缶を汁ごと加え、蓋をして強めの中火にかける
- 3分ほどして沸騰したら、蓋を外して時々混ぜながら約6分煮る
- 水分が飛んだら小口切りしたわけぎ、バター、練りわさびを加えて混ぜ合わせる
＜point＞わさびを加えることで良いアクセントに！ - 塩コショウで味を整え、皿に盛る
- 刻みのりをのせたら完成
牛尾理恵さんのレシピ本
牛尾理恵さんのレシピ本です。
まとめ
牛尾理恵さんのレシピ 「イワシのしょうゆ煮（鰯の醤油煮）」の作り方を紹介しました。
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