2022年2月8日にNHK『きょうの料理』で放送された牛尾理恵さんのレシピ「ツナの豆乳ペンネ」の作り方をまとめました。
今回のきようの料理はゆるやせトリオのおいしい高たんぱく&低脂質 「まんぷくおかず」が紹介されました。
この記事では、牛尾理恵さんのレシピ「ツナの豆乳ペンネ」を紹介します！
【きょうの料理】ツナの豆乳ペンネの作り方 牛尾理恵さんのレシピ（2022年2月8日）
Course: メインCuisine: 高タンパク低糖質レシピ, ツナの豆乳ペンネ2
servings20
minutes437
kcal20
minutesゆるやせトリオのおいしい高たんぱく低脂質 「まんぷくおかず」牛尾理恵さんのレシピ「ツナの豆乳ペンネ」です。タンパク質27.6gとれます。
材料
ツナ(缶詰/水煮) (小)2缶(140g)
ペンネ 160g（茹で時間12分のもの）
水 カップ2
無調整豆乳 カップ3/4
たまねぎ 1/4コ(50g)
にんじん 1/3本(50g)
ブロッコリー 100g
塩 小さじ2/3
こしょう 少々
粉チーズ 大さじ1
作り方
- たまねぎは5mm四方に、にんじんは2〜3mm厚さのいちょう形に切り、ブロッコリーは小房に分ける。
- 鍋にペンネ、切った野菜を入れて水カップ2を注ぐ。
＜ポイント＞ペンネはパスタに比べて1本ずつよく噛んで食べられるのでおすすめ！ - ふたをして中火にかけ、14分間煮る(ペンネのゆで時間+2分間が目安)
- ツナを缶汁ごと加え、豆乳も加えて混ぜながら温める。
＜ポイント＞ツナ缶はノンオイルタイプで低脂質に！ - 温まったら塩小さじ2/3、こしょう少々で味を調える。
- 器に盛り、粉チーズをふる。
牛尾理恵さんのレシピ記事
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牛尾理恵さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2022年2月8日にNHK『きょうの料理』で放送された牛尾理恵さんのレシピ「蒸しだらのカレーミルクソース」の作り方を紹介します！
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きょうの料理番組情報
#しらいのりこ さん「あぶりまぐろのネバネバ丼」。
— NHKきょうの料理公式 (@nhk_ryouri) February 8, 2022
レシピを放送前に公開中▼https://t.co/oDQLADeTkz
番組では
?#重信初江 さんの「レンジで豆腐ドライカレー」
?#牛尾理恵 さんの「ツナの豆乳ペンネ」
も紹介。
8日(火)夜9時〜[Eテレ]で放送です。#きょうの料理 #ゆるやせトリオ pic.twitter.com/W7rCCh2WWL