【あさイチ】にんにくゆでブロッコリーの作り方 牛尾理恵さんのレシピ(7月8日)

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にんにくブロッコリー あさイチグルメ・レシピ情報
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2021年7月8日の『あさイチ』で放送された 料理研究家の牛尾理恵さんのレシピ にんにくゆでブロッコリーの作り方を紹介します!

「みんな!ゴハンだよ」で紹介された、カロリー控えめなヘルシーレシピです。

自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成したという牛尾理恵さんが、ヘルシーなのに食べ応えもある料理を教えてくれました。

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【あさイチ】にんにくゆでブロッコリーの作り方 牛尾理恵さんのレシピ(7月8日)

Recipe by NEWS123Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: ヘルシーレシピ
Servings

2

servings
Cooking time

20

minutes
Total time

20

minutes

牛尾理恵さんのヘルシーレシピです。

材料

  • ブロッコリー  1株

  • 水  1.5L

  • にんにく  1かけ分

  • 塩  大さじ1

作り方

  • ブロッコリーを小房に分け、芯のぶんぶんは皮を剥いて乱切りする
  • 水1.5Lと半分に切ったにんにく1かけを鍋に入れ、火にかける
  • 沸騰したら塩を入れ、再び沸いたら1分30秒〜2分間茹でる
  • ざるにあげて水気を切り、紙タオルを敷き、房を下にして置く

まとめ

ヘルシーレシピを紹介しました。

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牛尾理恵さんのレシピ本です↓

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