【相葉マナブ】冷やして食べる努努鶏唐揚げのレシピ！名店努努鶏（ゆめゆめどり・福岡）のから揚げ2023年3月12日

2023年3月12日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 名店努努鶏（ゆめゆめどり・福岡）の唐揚げレシピ 冷やして食べる努努鶏唐揚げの作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、全国各地のから揚げの名店レシピが特集されました。

全国の名店から、家庭でも美味しく作る唐揚げレシピを教えていただきます！

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 名店努努鶏（ゆめゆめどり・福岡）の唐揚げレシピ 冷やして食べる唐揚げの作り方をまとめます！

今回の唐揚げレシピは、こちらでまとめています↓

目次

1. 【相葉マナブ】冷やして食べる努努鶏唐揚げのレシピ！名店努努鶏（ゆめゆめどり・福岡）
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】冷やして食べる努努鶏唐揚げのレシピ！名店努努鶏（ゆめゆめどり・福岡）

Recipe by NEWS123Course: 唐揚げ, から揚げ, 冷やして食べる唐揚げCuisine: 唐揚げ, から揚げ, 冷やして食べる唐揚げ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

名店の唐揚げレシピ。（15本分）

材料

• 手羽中　300g

• 煎り白ゴマ　小さじ2

• サラダ油

• タレ（作りやすい分量）

• しょうゆ　90mL

• みりん　大さじ2

• 酒　大さじ1と1/3

• 水飴　40g

• 唐辛子（粉末）　ひとつまみ

• コショウ　少々

• 粗挽きコショウ　ひとつまみ

• 酢　大さじ1

• うま味調味料　小さじ2/3

• 塩　小さじ1

• グラニュー糖　65g

• 水溶き片栗粉　片栗粉小さじ2を水小さじ2で溶いたもの

• ごま油　小さじ1

• 衣

• 小麦粉　大さじ1と1/2

• 片栗粉　大さじ1/2

• 米粉　大さじ1

• 水　40mL

作り方

• 鍋にタレの材料の醤油、酒、みりん、酒、唐辛子、コショウ、粗挽きコショウ、水飴、塩、酢、うま味調味料、グラニュー糖を入れて水飴が溶けるまで温める
• 水溶き片栗粉でとろみをつけ、2分ほど煮詰めたら、ごま油を加えて火を止める（タレ完成！）
• 手羽中にサラダ油少々をまぶす
• 手羽中に小麦粉、片栗粉、米粉、コーンスターチ、水を加えてよく混ぜる
• 180℃で5分揚げる
• 手羽中に2のタレをからめ、白ゴマをかけ混ぜる
• 粗熱が取れたら1時間冷蔵庫で冷やす

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された 名店ゆめゆめどりの唐揚げレシピ 冷やして食べる唐揚げの作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報