【相葉マナブ】唐揚げのレシピまとめ 海鮮唐揚げなど名店から揚げ(岩手・春日部・富山・福岡)の作り方 2023年3月12日

スポンサーリンク
海鮮唐揚げ 光苑 グルメ・レシピ

本ページはプロモーションが含まれています。

スポンサーリンク

2023年3月12日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 名店の唐揚げレシピ4品(海鮮唐揚げ・室根からあげ・入善唐揚げ・冷やして食べる努努鶏唐揚げ)を紹介します!

今回の相葉マナブでは、全国各地のから揚げの名店レシピが特集されました。

全国の名店から、家庭でも美味しく作る唐揚げレシピを教えていただきます!

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 名店の唐揚げレシピ4品(海鮮唐揚げ・室根からあげ・入善唐揚げ・冷やして食べる努努鶏唐揚げ)をまとめます!

【相葉マナブ】唐揚げのレシピ4品まとめ!名店の海鮮唐揚げなど
スポンサーリンク

【相葉マナブ】唐揚げのレシピ4品まとめ!名店の海鮮唐揚げなど

Recipe by NEWS123Course: 唐揚げ, から揚げ, 海鮮唐揚げCuisine: 唐揚げ, から揚げ, 海鮮唐揚げ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

名店の唐揚げレシピ。埼玉県春日部の光苑の海鮮唐揚げの作り方です。

材料

  • 鶏もも肉 240g

  • グラニュー糖 小さじ1/2

  • むきエビ 50g

  • ホタテ(刺身用) 50g

  • カキ(刺身用) 10g

  • 塩 小さじ1/2

  • しょうが 少々

  • 片栗粉 大さじ2

  • コーンスターチ 大さじ1

  • 揚げ油

  • ゴマ油

  • 塩コショウ

作り方

  • 鶏もも肉はひと口大(30g)に切る。
  • 鶏もも肉にグラニュー糖を揉み込み、平らにして冷蔵庫で10分寝かせる。
  • フードプロセッサーでむきエビ、ホタテ、カキをペースト状にし、塩、すりおろしたしょうがを加えて混ぜる。
  • 鶏もも肉に海鮮塩だれを揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で2~3時間寝かせる。
  • 片栗粉、コーンスターチを合わせて、2時間寝かせる。
  • 漬け込んだ鶏もも肉に衣をまんべんなくつけ、余分な粉は落とす。
  • 揚げ油にゴマ油(目安は揚げ油の1%)を加え、175℃の油で4分揚げる。
  • お好みで塩、コショウをかけていただく。

メモ

  • 埼玉県春日部市の光苑で人気の海鮮唐揚げです。

室根からあげ(岩手県一関市)

室根唐揚げ

岩手県一関市の奥州いわいが作るご当地唐揚げ・室根からあげは、ブランド鶏の奥州いわいどりを使い、ニンニクを使わないのが特徴です。

かわりにしょうが、玉ねぎを揉み込んで作るので、お肉が柔らかく仕上がります。

作り方はこちらでまとめています↓

入善唐揚げ(塩麹の唐揚げ・富山県)

入善唐揚げ 富山

入善唐揚げは、富山の老舗醤油メーカー丸善醤油山が作る、塩麹に漬け込んだ唐揚げです。

塩麹効果でお肉が柔らかく仕上がります。

作り方はこちらでまとめています↓

冷やして食べる唐揚げ 努努鶏(ゆめゆめどり・福岡)

努努鶏 冷やして食べる唐揚げ

福岡の唐揚げ屋さんが作る唐揚げ・努努鶏(ゆめゆめどり)は、冷やして食べる唐揚げです。

冷やした方が美味しいという珍しい唐揚げで、福岡の人気土産になっています。

作り方はこちらでまとめています↓

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 名店の唐揚げレシピ4品(海鮮唐揚げ・室根からあげ・入善唐揚げ・冷やして食べる努努鶏唐揚げ)を紹介しました。

相葉マナブの記事

【相葉マナブ】無限ほうれん草のレシピ!ほうれん草アレンジレシピ2023年3月5日

【相葉マナブ】肉巻きほうれん草のレシピ!ほうれん草アレンジレシピ2023年3月5日

【相葉マナブ】ほうれん草とサバの水煮和えのレシピ!ほうれん草アレンジレシピ2023年3月5日

【相葉マナブ】ほうれん草のお好み焼きのレシピ!ほうれん草アレンジレシピ2023年3月5日

【相葉マナブ】ほうれん草のしょうがクリーム煮のレシピ!ほうれん草アレンジレシピ2023年3月5日

【相葉マナブ】大根と手羽のポン酢煮のレシピ!冬神楽(大根)アレンジレシピ2023年2月19日

【相葉マナブ】大根の和風カレーグラタンのレシピ!冬神楽(大根)アレンジレシピ2023年2月19日

【相葉マナブ】大根と白肉の煮込みのレシピ!名店の大根料理2023年2月19日

【相葉マナブ】大根湯麺(たんめん)のレシピ!名店の大根料理2023年2月19日

【相葉マナブ】ぶり大根のレシピ!名店三漁洞の大根料理2023年2月19日

【相葉マナブ】ホットはちみつレモンのレシピ!小田原レモンアレンジレシピ2023年2月12日

【相葉マナブ】レモンと鶏肉のフリッターのレシピ!小田原レモンアレンジレシピ2023年2月12日

【相葉マナブ】サバのレモン焼きのレシピ!小田原レモンアレンジレシピ2023年2月12日

【相葉マナブ】万能レモン塩のレシピ!小田原レモンアレンジレシピ2023年2月12日

【相葉マナブ】ロールキャベツ風釜飯のレシピ 釜1グランプリ2023年2月12日

【相葉マナブ】豆腐ディップのレシピ!青森の豆腐屋さん太子食品の豆腐アレンジ2023年2月5日

【相葉マナブ】肉巻き豆腐のチーズ味噌カツのレシピ!豆腐屋さん太子食品の豆腐アレンジ2023年2月5日

【相葉マナブ】豆腐のスコップコロッケのレシピ!豆腐屋さん安藤豆腐店の豆腐アレンジ2023年2月5日

【相葉マナブ】豆腐団子のレシピ!群馬の豆腐屋さん樋口豆腐店の豆腐アレンジ2023年2月5日

【相葉マナブ】油麩丼のレシピ!海老紋の油麩料理(宮城県登米市名産)お取り寄せ情報も2023年1月29日

【相葉マナブ】ごぼうのマヨサラダのレシピ!ごぼうのアレンジレシピ2023年1月22日

【相葉マナブ】鶏ごぼうの味噌鍋のレシピ!ごぼうのアレンジレシピ2023年1月22日

【相葉マナブ】ひらひらごぼうのおひたしのレシピ!ごぼうのアレンジレシピ2023年1月22日

【相葉マナブ】きんぴらごぼうのレシピ!ごぼうの名店斉藤牛蒡店レシピ2023年1月22日

【相葉マナブ】ごぼうと細切り肉の炒めのレシピ!ごぼうの名店ピカイチのレシピ2023年1月22日

【相葉マナブ】筑前煮のレシピ!ごぼうの名店日本橋ゆかりレシピ2023年1月22日

【相葉マナブ】牡蠣アヒージョのレシピ!宮城県松島牡蠣通販お取り寄せ情報2023年1月15日

【相葉マナブ】カキフライのレシピ(三友の爆弾カキフライ)宮城県松島牡蠣通販お取り寄せ情報2023年1月15日

【相葉マナブ】カキ汁のレシピ 宮城県松島牡蠣通販お取り寄せ情報2023年1月15日

【相葉マナブ】カキラーメンのレシピ!宮城県松島牡蠣通販お取り寄せ情報2023年1月15日

【相葉マナブ】バター餅のレシピ!名店精まい家(秋田)バターもち2023年1月8日

【相葉マナブ】ねぎ味噌のレシピ 深谷ネギで産地ごはん(2022年12月25日)

【相葉マナブ】ロールキャベツのレシピ!名店つばめグリル定番料理教えてベスト3(2022年12月18日)

【相葉マナブ】クリームシチューのレシピ!名店レストラン大宮定番料理教えてベスト3(2022年12月18日)

【相葉マナブ】おでんのレシピ!名店尾張家(おわりや)定番料理教えてベスト3(2022年12月18日)

【相葉マナブ】罪深き栗のレシピ!愛媛栗の名店レシピ&お取り寄せ情報(2022年11月20日)

【相葉マナブ】サバの味噌煮のレシピ 野方食堂味噌料理名店レシピ(2022年11月13日)

【相葉マナブ】豚汁のレシピ とん汁たちばな味噌料理名店レシピ(2022年11月13日)

相葉マナブの番組情報

番組名:相葉マナブ
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:毎週日曜日 18時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP:相葉マナブ公式HP