【相葉マナブ】ごぼうメンチカツのレシピ!ごぼうのアレンジレシピ2023年1月22日

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ごぼうのメンチカツ グルメ・レシピ

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2023年1月21日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 千葉のごぼう料理レシピ「ごぼうメンチカツ」の作り方を紹介します!

今回の相葉マナブでは、千葉県千葉市で栽培されるごぼうが特集されました。

JUJUさんをゲストに、ごぼうを収穫して農家の方に絶品料理を学びました。

名店のごぼうレシピも登場!

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 千葉のごぼう料理レシピ「ごぼうメンチカツ」の作り方をまとめます!

【相葉マナブ】ごぼうメンチカツのレシピ!ごぼうのアレンジレシピ
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【相葉マナブ】ごぼうメンチカツのレシピ!ごぼうのアレンジレシピ

Recipe by NEWS123Course: ごぼうメンチカツCuisine: ごぼうメンチカツ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

ごぼうアレンジレシピです。(6個分)

材料

  • ごぼう 1本(150g)

  • 合いびき肉 200g

  • 塩 小さじ1/2

  • 卵 1個

  • 薄力粉 適量

  • 溶き卵 適量

  • パン粉 適量

  • 揚げ油 適量

  • 塩 適量

作り方

  • たわしで洗ったごぼうをみじん切りする
  • ボウルにごぼう、豚ひき肉、塩、卵を入れてこねる
  • 肉ダネを8等分して丸く成形する
  • 薄力粉、溶き卵、パン粉をつける
  • 160℃に熱した油で8分揚げる
  • お好みで塩をふっていただく

まとめ

『相葉マナブ』で放送された JUJUさんと作るごぼう料理レシピ「ごぼうメンチカツ」の作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

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相葉マナブの番組情報

番組名:相葉マナブ
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:毎週日曜日 18時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP:相葉マナブ公式HP