2023年1月25日の『あさイチ』で放送された 「みんな!ゴハンだよ」吉田愛さんのレシピ「大根のレモン和え」の作り方を紹介します!
今回の「みんな!ゴハンだよ」では、料理研究家の吉田愛さんが登場しました。
旬のアサリで旨味がアップするじゃがいもと豚肉の蒸し煮のレシピを教えてくれました。
この記事では、吉田愛さんのレシピ「大根のレモンあえ」の作り方を紹介します。
【あさイチ】大根のレモンあえのレシピ!吉田愛さん みんなゴハンだよ2023年1月25日
Course: 大根のレモンあえ, 大根のレモン和えCuisine: 大根のレモンあえ, 大根のレモン和え2
servings5
minutes5
minutes10
minutes吉田愛さんのレシピです。
材料
大根 200g
塩 小さじ1/3(大根用)
レモン汁 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
塩 少々
レモン(国産) 10g
作り方
- 大根は皮をむいて2〜3mmのいちょう切りにする
- 大根に塩小さじ1/3を軽く揉み5分おく
- ボウルでレモン汁、砂糖各大さじ1/2、塩少々をボウルで混ぜ合わせる
- 薄くいちょう切りしたレモンも加える
- 大根の水分をギュッと絞ってボウルに加えて和える
吉田愛さんのレシピ本
まとめ
『あさイチ』で放送された 「みんな!ゴハンだよ」レシピ「」を紹介しました。
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