2023年6月4日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 東京都三鷹市のきゅうりレシピ きゅうりとネギのそうめんサラダの作り方を紹介します!
今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で東京都三鷹市のきゅうりレシピが特集されました。
この時期旬のきゅうりを使ったアレンジレシピを、地元の奥様や名店から学びます。
この記事では、『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん東京都三鷹市のきゅうりレシピ きゅうりとネギのそうめんサラダをまとめます!
【相葉マナブ】きゅうりとネギのそうめんサラダのレシピ!三鷹市きゅうり
Course: きゅうりとネギのそうめんサラダCuisine: きゅうりとネギのそうめんサラダ2
servings5
minutes10
minutes15
minutesきゅうりのアレンジレシピ 。
材料
鶏胸肉 1/2枚
塩 小さじ1/2
そうめん 100g
きゅうり 1本
みょうが 3本
青ネギ 1束
大葉 5枚
塩昆布 40g
ごま油 大さじ2
作り方
- 鍋に湯を沸かし、塩を入れ、鶏胸肉を入れ、3分煮たら火を止めて、鶏胸肉が湯から出ていないことを確認し、フタをして冷めるまで置いておく
- そうめんを茹でる
- きゅうり、みょうが、大葉を千切りにし、ネギを4cm長さに切る
- 鶏肉を細切りし、3の野菜、塩昆布、ごま油も加えて混ぜ合わせる
- そうめんが茹で上がったら氷水でしめ、皿に盛り、4をのせる
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 東京都三鷹市のきゅうりレシピ きゅうりとネギのそうめんサラダの作り方を紹介しました。
今回の相葉マナブのレシピです↓
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